Inuming prutas mula sa mga cranberry, lingonberry, viburnum - sunud-sunod na mga recipe at benepisyo

Send

Ang cranberry juice ay isang masarap na inumin na kahit na isang baguhang lutuin ay maaaring maghanda. Madali nitong nalagpasan ang uhaw at nagdudulot ng maraming benepisyo sa katawan.

Ang mga cranberry ay hindi mapag-aalinlangananang pinuno ng mga berry sa mga tuntunin ng dami ng mga nutrisyon. Natagpuan niya ang aplikasyon sa larangan ng cosmetology at gamot, ngunit mas madalas na ginagamit sa pagluluto.

Klasikong cranberry juice

tubig 1.5 l
asukal 350 g
cranberry 500 g

Mga Calorie: 60 kcal

Mga Protein: 0 g

Mataba: 0 g

Mga Carbohidrat: 14 g

Pagbukud-bukurin ang mga cranberry, banlawan, ibuhos ng kumukulong tubig at banlawan muli sa pinalamig na pinakuluang tubig.
Mash ang mga cranberry gamit ang isang kutsara, ibuhos ang isang basong tubig, pukawin at ipasa ang masa ng cranberry sa isang makapal na gasa.
Ilagay ang paikutin sa isang lalagyan, punan ito ng isang basong tubig, dagdagan ang paggalaw at pisilin. Pagkatapos ng isa pang operasyon, itapon ang pisil, at ihalo ang juice sa cool na tubig at magdagdag ng asukal.

Cranberry juice sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

Voditsa - 2 litro.
Cranberry - 2 tasa
Asukal - 1 baso.

Paghahanda:

Pagbukud-bukurin ang mga cranberry, pinagsunod-sunod at ginagamot ng tubig, ilagay sa isang colander at durugin sa isang kutsara. Gawin ang pamamaraan sa isang mangkok. Ang katas na ibinalik ng mga berry ay aalisin sa mga pinggan.
Ibuhos ang asukal sa isang lalagyan na multicooker, ibuhos sa cranberry juice at magdagdag ng cake. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap na may kumukulong tubig mula sa isang takure. Pagkatapos ng paghahalo, iwanan ang cranberry juice sa ilalim ng takip sa loob ng 4 na oras.
Salain at panlasa.

Paano gumawa ng frozen na cranberry juice

Mga sangkap:

Frozen cranberry - 500 g.
Pinakuluang tubig - 6 baso.
Asukal - 300 g.

Paghahanda:

Sa paunang yugto ng pagluluto, alisin ang mga cranberry mula sa freezer at panatilihin ang mga ito sa ref magdamag.
Ibuhos ng tubig, ilagay sa makapal na gasa at durugin sa isang kahoy na crush hanggang sa lumitaw ang juice.
Pigain ang nagresultang masa. Haluin ang katas ng maligamgam na pinakuluang tubig at magdagdag ng asukal.
Matapos ang paghahalo, handa na ang cranberry juice. Ang isang pares ng mga dahon ng mint ay palamutihan ang inumin.

Uminom ng cranberry at honey

Mga sangkap:

Cranberry - 1 baso
Tubig - 1 litro.
Honey - 2 kutsara. kutsara

Paghahanda:

Tanggalin ang pinagsunod-sunod at hugasan na mga cranberry sa isang blender at pisilin ang katas gamit ang cheesecloth.
Ibuhos ang juice sa isang lalagyan ng baso, takpan at ilagay sa isang lugar na may mababang temperatura.
Pigain ang tubig, pakuluan at lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ng paglamig, salain ang likido, pagsamahin sa cranberry juice at magdagdag ng honey.
Ang inuming cranberry at honey fruit ay mabuti kapwa pinainit at malamig.

Video recipe

Madaling ihanda ang mga inuming prutas na nakabatay sa cranberry. Ang isang kahanga-hangang inumin ay lalaban sa anumang tindahan ng soda.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberry juice

Ang Cranberry ay isang mahalagang pulang berry na may diameter na 1.5 cm. Lumalaki ito sa mga malulubog na rehiyon ng Hilagang Hemisphere. Kahit na ang mga sinaunang tao sa tulong nito ay nakipaglaban sa mga karamdaman.

Ang kahanga-hangang berry na ito ay naglalaman ng isang mayamang kumplikadong bitamina, na ginagawang isang mahalagang produkto ng pagkain. Ang cranberry juice ay nagdaragdag ng tono ng katawan at nakakatulong sa paglaban sa iba`t ibang mga impeksyon, lubos na kapaki-pakinabang para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit, at nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit.

Naglalaman ng maraming mga antioxidant. Pinipigilan nila ang mga mapanganib na bakterya at iba pang mga mikroorganismo mula sa pagsunod sa lining ng pantog, na pumipigil sa pag-unlad ng mga impeksyon.
Naglalaman ng betaine. Ang biologically active compound na ito ay namamahala upang madaling pumatay ng bakterya na sumisira sa proteksiyon na pag-andar ng gastric mucosa.
Mayroon itong mga antipyretic at anti-namumula na katangian. Tumutulong ang Cranberry sa pag-neutralize ng bakterya na sanhi ng otitis media, namamagang lalamunan at iba't ibang mga sakit ng respiratory system.
Ang berry ay mayaman sa polyphenols na nagpapabuti sa pagpapaandar ng puso at gawing normal ang antas ng kolesterol. Bilang isang resulta, ang panganib ng stroke at atherosclerosis ay nabawasan.
Ginagamit ang cranberry juice sa paggamot ng mga sakit na ginekologiko. Ang guipure acid na nakapaloob dito ay pinahuhusay ang epekto ng antibiotics sa mga pathogenic microorganism.
Naglalaman ng mga flavonoid na nagdaragdag ng lakas at pagkalastiko ng mga capillary, nagtataguyod ng pagsipsip ng bitamina C. Bilang isang resulta, ang posibilidad ng hypertension ay nabawasan.
Pinasisigla ang paggawa ng pancreatic at gastric juice. Kadalasang ginagamit ang mga cranberry upang maiwasan ang mga proseso ng pamamaga sa digestive system, sa paglaban sa pagtatae.
Pinipigilan ang bakterya na nagdudulot ng pamamaga ng gum at pagkabulok ng ngipin. Ang mga karamdaman sa oral cavity ay hindi gaanong nakakagambala, at ang sakit ng ngipin ay hindi sanhi ng kakulangan sa ginhawa.
Naglalaman ang mga cranberry ng maraming potasa, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga hormonal glandula. Samakatuwid, inirerekomenda ang cranberry juice na uminom sa mga taong nahaharap sa pagkagambala ng hormonal.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ipinakita na inumin ay tunay na kahanga-hanga. Dahil naglalaman ito ng isang malawak na kumplikadong bitamina, maraming mga organikong acid at pektin, inirerekumenda na inumin ito para sa mga taong hindi maganda ang gana, sakit ng ulo o hindi pagkakatulog.

Paano magluto ng inuming prutas na lingonberry

Ang Lingonberry ay itinuturing na isang nakapagpapagaling na berry, at ang inuming ihanda batay dito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kamangha-manghang mga katangian ng pagpapagaling at puno ng mga bitamina.

Imposibleng masobrahan ang pagpapahalaga sa mga benepisyo ng inumin. Sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng lingonberry juice sa bahay, at masisiguro mo ang mga nakapagpapagaling na katangian sa pagsasanay. Sa parehong oras, makakatulong ito upang mapatay ang iyong pagkauhaw kahit sa pinakamainit na araw ng tag-init.

Klasikong lingonberry juice

Mga sangkap:

Tubig - 2 litro.
Lingonberry - 300 gramo.
Asukal sa panlasa.

Paghahanda:

Ang mga sariwa at frozen na lingonberry ay angkop para sa paghahanda ng inumin. Banlawan ang mga berry at pisilin ang juice sa isang lalagyan ng ceramic, baso o porselana. Hindi ko inirerekumenda ang paggamit ng mga pinggan na metal, yamang ang mga acid na nilalaman sa lingonberry ay nakikipag-ugnay sa mga metal.
Pigilan ang katas sa pamamagitan ng isang salaan o juicer. Ilagay ang lingonberry pomace sa isang lalagyan, punan ito ng pinakuluang tubig at ipadala ito sa kalan. Kaagad na kumukulo ang timpla, alisin, palamig at pilitin.
Paghaluin ang nagresultang komposisyon sa inihanda na katas kanina, magdagdag ng kaunting asukal at ihalo. Pagkatapos ibuhos ang lingonberry juice sa isang maliit na pitsel at ilagay sa isang malamig na lugar. Pinapayuhan ko kayo na magpainit ng nektar bago gamitin.

Paghahanda ng video

Lingonberry at mint juice

Mga sangkap:

Mga berry - 300 gramo.
Tubig - 2 litro.
Asukal sa panlasa.
Mint.

Paghahanda:

Banlawan at patuyuin ang lingonberry pagkatapos ng pagbusik. Pagkatapos ay ilagay sa isang garapon, magdagdag ng kaunting asukal sa panlasa, ilang dahon ng sariwang mint at ibuhos sa kumukulong tubig.
Cork ang baso nang ligtas, balutin ito ng isang mainit na kumot at itabi magdamag. Salain ang inumin sa umaga, at pisilin ang lingonberry. Gayunpaman, ang pamamaraan na may mga berry ay maaaring isagawa bago ibuhos ang tubig na kumukulo. Ang lasa ng inuming prutas ay hindi magbabago.

Lingonberry at beet juice

Mga sangkap:

Mga berry - 1 kg.
Beets - 1 kg.
Tubig - 3 litro.
Asukal - 200 g.

Paghahanda:

Ibuhos ang kinatas na lingonberry juice sa isang madilim na lalagyan at ilagay sa isang madilim na lugar. Ibuhos ang pomace na may isang litro ng malinis na tubig, pakuluan at salain.
Ipasa ang mga peeled beet sa isang magaspang na kudkuran, pakuluan sa natitirang tubig mula sa mga lingonberry, at pisilin ang katas.
Pagsamahin ang mga juice, magdagdag ng asukal at pakuluan.

Tulad ng nakikita mo, ang lingonberry juice ay ginawa sa isang kusina sa bahay ay elementarya. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng mga berry sa kamay. Sa pamamagitan ng pag-inom ng inumin, muling magkarga ang katawan ng enerhiya, pagbutihin ang kalusugan at maiwasan ang paglitaw ng iba`t ibang mga karamdaman. Mahirap paniwalaan na may napakaraming benepisyo sa kalusugan sa isang simpleng lingonberry na inumin, ngunit ito ay.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng inuming prutas na lingonberry

Sa mga tuntunin ng bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento, ang lingonberry juice ay makikipagkumpitensya sa citrus, ubas o apple juice. Sa katutubong gamot, ang inumin ay ginamit mula pa noong unang panahon, ito ay simple at mabilis na maghanda sa bahay.

Pagpapatuloy sa paksa ng pag-uusap, isasaalang-alang ko ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry juice. Ang elixir ng kalusugan na ito, isang regalo mula sa Ina Kalikasan, ay dapat na naroroon sa bawat ref.

Normalize ang presyon ng dugo. Nagbibigay ng diaphoretic at antipyretic effect, na ginagawang may kaugnayan sa panahon ng sipon. Nagpapabuti ng gana sa pagkain at inaalis ang mga problema sa digestive system.
Ang regular na pagkonsumo ay nagpapabuti sa paggana ng sistema ng nerbiyos. Normalized ang pagtulog, nadaig ang pagkalumbay at makuha ang paglaban sa mga nakababahalang sitwasyon. Ang Lingonberry morse ay maaaring mapabuti ang kalagayan ng isang tao, maiwasan ang hitsura ng magkasanib na sakit, linisin ang mga bato.
Pinapayuhan ng mga doktor ang pag-inom ng lingonberry juice para sa maraming sakit, kabilang ang: kakulangan sa bitamina, anemia, pagkalason, impeksyon sa fungal, mga sakit sa paghinga.
Isang karapat-dapat na kahalili sa mga gamot sa parmasya para sa pag-ubo. Ang pagkakaroon ng mga katangian ng bactericidal at anti-namumula, inaalis nito ang namamagang lalamunan at pinipigilan ang pag-unlad ng ARVI.

Lingonberry juice habang nagbubuntis

Kahit na ang mga buntis na kababaihan na dumaranas ng iron kakulangan anemia ay pinapayagan na uminom ng lingonberry inumin. Sa panahong ito, madalas siyang lumilitaw. Nabubusog nito ang katawan na may mga kakulangan na sangkap, nagpapalakas sa immune system at nagpapabuti ng kondisyon.

Tumutulong sa pag-swipe ng mood sa panahon ng pagbubuntis, pinapagaan ang nerbiyos, pinipigilan ang paninigas ng dumi at pinapawi ang pamamaga.

Inirerekumenda na gamitin nang maingat ang lingonberry juice, maaari nitong pukawin ang pag-urong ng may isang ina, na puno ng napaaga na pagkapanganak o pagkalaglag. Pinapayuhan ng mga doktor na magsimulang uminom pagkatapos ng unang trimester.

Kung nasa posisyon ka, tiyaking kumunsulta sa iyong doktor para sa payo bago isama ang inumin sa iyong diyeta. Tukuyin ng doktor ang pagiging naaangkop ng paggamit at kalkulahin ang pinakamainam na rate.

Ang Lingonberry juice ay isang natural na diuretiko, ngunit ang labis na pagkonsumo ay maaaring humantong sa pagkatuyot, sakit ng ulo ng sobrang sakit ng ulo, at stress sa mga bato. Kailangan mong inumin ito nang hindi hihigit sa tatlong linggo sa isang hilera.

Mga resipe ng inuming prutas ng Viburnum

Ang inuming prutas ng Viburnum ay itinuturing na isang elixir ng kalusugan, isang hindi maubos na mapagkukunan ng mga nutrisyon, ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na panlasa at isang katutubong lunas.

Isaalang-alang ang mga recipe para sa inuming prutas ng viburnum. Ang isang nakahandang softdrink na inumin na ginawa mula sa viburnum ay sabay na nailalarawan sa pamamagitan ng nagre-refresh ng kaasiman at kaaya-aya na tamis, na ginagawang kakaiba ang lasa.

Tradisyonal na inuming prutas na viburnum

Mga sangkap:

Kalina - 400 g.
Asukal - 150 g.
Tubig - 1 litro.

Paghahanda:

Ibuhos ang mga viburnum berry ng tubig at alisin ang mga buntot. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang maliit na lalagyan at durugin ito sa isang kahoy na crush. Ibuhos ang nagresultang gruel ng tubig, magdagdag ng asukal at ilagay sa kalan.
Sa sandaling magsimulang tumaas ang mga bula mula sa ilalim, maghintay ng dalawang minuto at alisin ang mga pinggan mula sa kalan. Pagkatapos ng paglamig, salaan sa pamamagitan ng cheesecloth at ibuhos ang viburnum juice sa mga bote.

Uminom ng prutas ng Viburnum na may katas

Mga sangkap:

Kalina - 400 g.
Asukal - 150 g.
Tubig - 1 litro.

Paghahanda:

Hatiin ang mga viburnum berry sa tatlong bahagi. Itabi ang isang bahagi, at banlawan ang natitirang dalawa, durugin sa isang kasirola, takpan ng asukal at iwanan ng maraming oras.
Pigilan ang katas mula sa ipinagpaliban na viburnum. Hindi ko pinapayuhan na itapon ang cake. Ipadala ito sa isang lalagyan na may candied viburnum, punan ito ng tubig, pakuluan ng dalawa hanggang tatlong minuto, cool at salain.
Magdagdag ng berry juice sa nagresultang inumin, ihalo at tikman ang asukal. Patamisin kung kinakailangan. Itabi sa ref para sa maximum na dalawang araw.

Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng pulot sa inuming prutas ng viburnum, ngunit hatiin ang dami ng asukal. Ibuhos ang mainit na inumin sa isang kasirola, maghintay hanggang sa lumamig at magdagdag ng dalawang kutsarang honey. Kapag natunaw, bote.

Ang mga tradisyunal na resipe ng inuming prutas ng viburnum ay hindi kasangkot sa paggamit ng mga additives. Kung ninanais, magdagdag ng isang isang kapat ng isang maliit na kutsarang gadgad na luya. Gawin ito bago pakuluan ang cake. Gagana rin ang mga cloves o kanela. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na labis ito, dahil ang mga panimpla na ito ay maaaring malunod ang berry.

Inuming prutas ng Viburnum: mga benepisyo at pinsala

Ang mga naninirahan sa Russia ay matagal nang umibig kay Kalina, at hanggang ngayon ang pakiramdam na ito ay hindi natuyo. Sa mga sinaunang panahon, ang puno ng viburnum ay itinuturing na isang simbolo ng pagkadalisay ng dalaga, katapatan at pagmamahal.

Ngayon, iba't ibang mga gamot ang ginawa batay sa viburnum, dahil ang berry ay lubhang kapaki-pakinabang. At ang katas ay mas kaaya-aya kaysa sa mga paghahanda sa parmasyutiko.

Pakinabang

Isang mapagkukunan ng mga mineral at bitamina, kung wala ang katawan ng tao ay hindi maaaring umiiral nang normal. Ang inuming prutas ng Viburnum ay naglalaman ng ascorbic acid sa mas maraming dami kaysa sa mga dalandan at tangerine.
Inirerekumenda ito para magamit sa kaso ng pagkalason ng kemikal, dahil naglalaman ito ng natural na asukal at pektin. Mayroon itong antimicrobial, choleretic at antiallergic effect.
Nagre-refresh at nagpapabuti ng gana sa pagkain. Dapat itong isama sa diyeta ng mga taong nagdurusa sa mga karamdaman sa atay o ulser sa tiyan. Pinapabilis din nito ang pagbuo ng dugo.

Makakasama

Nakalulungkot, gayunpaman, bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang fruit juice mula sa viburnum ay may mga kontraindiksyon.

Hindi ito dapat ubusin ng mas mataas na kaasiman ng gastric juice. Ibinababa nito ang presyon ng dugo at kontraindikado para sa mga pasyente na hypertensive.
Hindi inirerekumenda para sa mga kababaihan na abusuhin ang inumin sa panahon ng pagbubuntis, dahil kinokontrata nito ang matris, na negatibong nakakaapekto sa pagsilang ng sanggol. Ang hindi regular na paggamit ng viburnum ay humahantong sa paglitaw ng labis na mga pulang selula sa dugo.
Ang mga taong nagdurusa sa sakit sa bato, sakit sa buto o gout ay makakasama lamang sa inumin. Ang regular na paggamit ay magpapataas ng posibilidad na mabuo ang mga clots ng dugo.

Ngayon ay maaari kang gumawa ng mga guelder-rosas, lingonberry o cranberry fruit na inumin sa bahay anumang oras at mangyaring ang iyong pamilya. Walang dahilan upang pagdudahan ang mga benepisyo, ngunit ang ilang mga tao ay hindi pa rin nasasaktan upang mag-ingat at gumamit ng mga inuming prutas sa makatuwirang dami. Inaasahan kong nasiyahan ka sa mga recipe at ang mga inumin ay nagbibigay sa iyong katawan ng kalusugan, enerhiya at sigla.

Send