Pagkain para sa pancreatic pancreatitis

Send

Ang pagsunod sa isang mahigpit na diyeta para sa pancreatic pancreatitis ay ang susi sa matagumpay na paggamot at mabilis na paggaling. Ang diyeta ng pasyente ay binubuo ng malusog at banayad na pagkain. Walang lugar para sa alkohol, maalat, maanghang, mataba at pritong pagkain. Ang isang mapanirang pag-uugali sa mga rekomendasyon ng doktor ay puno ng mga kahihinatnan at komplikasyon.

Sa artikulong sasabihin ko tungkol sa pancreatitis, isaalang-alang ang mga uri, sintomas at sanhi nito. Magbibigay ako ng espesyal na pansin sa mga diagnostic, therapy at nutrisyon, dahil nakasalalay dito ang pangwakas na resulta.

Ano ang pancreatitis?

Ang Pancreatitis ay isang pamamaga ng pancreas. Ang pangunahing sanhi ng sakit ay isang mahinang pag-agos ng digestive juice at mga enzyme na ginawa ng glandula sa maliit na bituka.

Sa ilalim ng impluwensya ng mga enzyme, ang glandula mismo at ang kalapit na mga sisidlan at organo ay nawasak, samakatuwid, ang isang problema na madalas na iwanang walang nag-aalaga ay nakamamatay.

Ang hindi sapat na pag-agos ng apdo ay isang bunga ng paglitaw ng mga neoplasma o mga bato sa glandula, bilang isang resulta kung saan ang maliit na tubo ay nabawasan o naharang. Kadalasan, ang mga taong regular na kumain ng labis, madalas kumain ng maanghang, mataba o pritong pagkain, at inaabuso ang alkohol ay nakaharap sa pancreatitis.

Mga tampok ng sakit

Upang maunawaan kung ano ang isang sakit, isaalang-alang ang prinsipyo ng isang malusog na organ. Sa isang normal na estado, ang iron ay kasangkot sa pantunaw ng mga protina, karbohidrat at taba. Gamit ang mga hormon, kinokontrol pa nito ang asukal sa dugo.

Sa pamamaga, ang gawain ng organ ay nagagambala, at ang mga enzyme na tumagas sa dugo ay humantong sa pagkalasing. Sa ilalim ng normal na pangyayari, ang mga enzyme na ito ay naaktibo na sa gastrointestinal tract, ngunit sa proseso ng pamamaga sa ilalim ng impluwensya ng mga negatibong kadahilanan, ang pagsasaaktibo ay isinasagawa sa pancreas, bilang isang resulta kung saan "natunaw nito ang sarili".

Mahalaga! Ang pinakamalaking panganib sa kalusugan ay hindi ang sakit, ngunit ang mga komplikasyon. Ito ay tungkol sa diabetes at cancer.

Ang listahan ng mga kadahilanang pumupukaw sa pag-unlad ng pancreatitis at karagdagang mga komplikasyon ay kinakatawan ng pag-abuso sa alkohol at lahat ng uri ng karamdaman sa gawain ng gallbladder. Ang mga nakalistang kadahilanan ay humantong sa isang problema sa 95% ng mga kaso.

Sa ibang mga kaso, ang pagsisimula ng sakit ay pinadali ng mga impeksyon, trauma sa tiyan, operasyon sa tiyan, hindi timbang na hormonal, pagkagambala sa metabolic at pagmamana.

Mga uri ng pancreatitis

Upang ang paglaban sa pancreatitis ay hindi maging isang pag-aaksaya ng enerhiya at pera, mahalagang matukoy ang uri ng sakit. Ang mga uri ng pancreatitis ay magkakaiba sa kurso at mga subtleties ng epekto ng gamot sa glandula.

Acute pancreatitis. Ang kakaibang uri ng uri ay ang biglaang hitsura at karagdagang pagpapagaling sa sarili. Kadalasan ang mga tao ay hindi kinikilala ang problema dahil ito ay kahawig ng pagkalason o isang mapataob. Kung ang isang tao ay humantong sa isang malusog na pamumuhay, ang posibilidad ng isang pag-ulit ay masyadong maliit. Sa madalas na pagkain ng mataba na pagkain at pag-abuso sa alkohol, ang isang pag-ulit ng isang paglala ay ginagarantiyahan, pati na rin ang mga seryosong kahihinatnan.
Talamak na pancreatitis. Ang resulta ng tuluy-tuloy na pagkakalantad sa alkohol at mataba na pagkain sa glandula. Kadalasan ang ganitong uri ay sanhi ng mga advanced o hindi ginagamot na sakit ng digestive system. Sinamahan ng isang paghahalili ng flashes at lulls.
Talamak na paulit-ulit na pancreatitis... Ito ay may problemang mag-diagnose, dahil malakas itong kahawig ng talamak na uri. Ang pagtatasa lamang ng panahon kung saan pagkatapos ay makakatulong muli ang mga sintomas. Kung ang susunod na pag-atake ay naganap sa loob ng anim na buwan pagkatapos ng unang pagpapakita, ipinapahiwatig nito ang isang paulit-ulit na form.

Mga sintomas ng pancreatitis

Paano makilala ang isang problema nang walang pagkakaroon ng naaangkop na kaalaman? Kadalasan, ang pancreatitis ay lilitaw nang maliwanag at sinamahan ng sakit na pamigkis malapit sa kaliwang hypochondrium. Minsan lumilitaw ang sakit sa itaas na tiyan at nakakaapekto sa puso. Ayon sa kaugalian, ang sakit sa mga lugar na ito ay lilitaw pagkatapos ng isang mabibigat na pagkain, at ang karaniwang mga pantanggal ng sakit ay hindi makakatulong na mapawi ang isang atake.

Mayroon ding mga hindi direktang palatandaan na nagpapahiwatig ng pancreatitis, ngunit hindi palaging binabasa ng mga ito ng tama. Samakatuwid, inirerekumenda kong bigyan mo ng espesyal na pansin ang impormasyon sa ibaba.

Mga karamdaman sa pagtunaw. Kabilang dito ang pagduwal at pagsusuka, utot, hiccup, paninigas ng dumi at pagtatae.
Mabilis na pagbawas ng timbang nang walang kadahilanan - ang isang tao ay hindi nakikibahagi sa pisikal na paggawa, hindi sumunod sa isang diyeta, hindi gumawa ng iba pang mga hakbang upang labanan ang labis na pounds.
Ang mga pagtaas ng presyon, mga paglihis sa temperatura ng katawan mula sa pamantayan.

Impormasyon sa video

Mahalaga! Kung sa tingin mo ay hindi maayos, humingi ng medikal na atensyon at subukang mabilis na matukoy ang sanhi nito. Ang talamak na pancreatitis ay madalas na sinamahan ng mga walang sintomas na panahon. Posibleng ang problema ay lumitaw matagal na, ngunit hindi mo alam ang tungkol dito dahil sa mataas na lihim.

Therapy at paggamot

Ang susi sa mabilis na paglutas ng problema ay ang napapanahong paggamot. Napakahalaga na magpatingin sa isang doktor sa paunang yugto, na sinamahan ng paglitaw ng mga unang sintomas ng senyas. Mapapagaling ang Pancreatitis - ang totoo, ngunit kung minsan ay sinisimulan ng mga tao ang kanilang kalusugan na kahit na ang isang mabuting doktor na walang mga pagsisikap na titanic ay may problemang makakuha ng resulta.

Sa paunang yugto ng paggamot, sinusundan ang sumusunod na pamamaraan.

Gutom... Upang mapawi ang isang atake o dalhin ang sakit sa pagpapatawad, inirerekumenda na mag-ayuno sa loob ng tatlong araw. Pinapayagan na uminom ng malinis na tubig. Para sa iba pang mga likido, pinakamahusay na kumunsulta sa doktor.
Malamig... Ang isang pagpainit na puno ng yelo o malamig na tubig ay tumutulong upang mapawi ang pamamaga at mapagaan ang kagalingan. Ito ay inilapat sa tiyan sa lugar ng glandula.
Magpahinga... Sa kaso ng paglala, inirerekumenda na i-minimize ang pisikal na aktibidad. Nakakatulong ito upang mabawasan ang daloy ng dugo at gawing normal ang mga organo.

Ang sakit ay hinalinhan ng analgesics. Pagkatapos ng normalisasyon ng kundisyon, ang pasyente ay inireseta ng madalas at praksyonal na pagkain, hindi kasama ang paggamit ng maanghang, maalat, pritong at mataba na pagkain.

Sa karagdagang paggamot ng pancreatitis, ang mga paghahanda na naglalaman ng mga enzyme ay naaangkop, na nagbibigay sa katawan ng napakahalagang suporta. Tumutulong ang Festal na mabawasan ang kaasiman, pinapagana ng Pancreatin ang pagkasira ng mga karbohidrat, protina at taba, at mga bitamina na nagpapalakas sa katawan.

Mahalaga! Ang isang independiyenteng paglaban laban sa pancreatitis ay hindi katanggap-tanggap, dahil ang maling pagpili ng mga gamot ay puno ng mga seryosong kahihinatnan.

Ang peritonitis at nekrosis ay nasa listahan ng mga posibleng komplikasyon. Sa mga advanced na kaso, madalas ang lahat ay nagtatapos sa operasyon - inaalis ng mga doktor ang nawasak na fragment ng glandula.

Sample menu para sa isang linggo na may pancreatitis

Para sa tagumpay sa paggamot ng pancreatitis, inirerekumenda na radikal na baguhin ang diyeta. Ang ilang mga tao ay nahihirapang masanay sa bagong paraan ng pagkain. Upang gawing mas madali ang mga bagay, gumawa ako ng isang menu para sa linggo, na pinapayuhan na gamitin bilang isang gabay. Upang mapadali ang paglagom ng materyal, ipapakita ko ang impormasyon sa anyo ng isang talahanayan.

Agahan	Tanghalian	Hapunan	Hapon na meryenda	Hapunan
Araw 1	Pinakuluang manok, tsaa	Oatmeal sa gatas, pagbubuhos ng rosehip	Carrot puree sopas, pinakuluang isda, tsaa	Pagkain ng sanggol	Nilagang gulay, pinakuluang manok, compote
Araw 2	Protein omelet, pinakuluang isda, o curd pudding	Gawa-gawang keso sa maliit na bahay, tsaa ng gatas	Vegetarian potato na sopas, steamed patatas ng karne	Matigas na keso, sabaw ng rosehip	Pinakuluang manok, steamed meatballs, milk tea
Araw 3	Mga biskwit na may keso	Omelet, tsaa, tinapay	Bakwit, keso sa kubo, pinakuluang zucchini	Gadgad na mansanas	Inihurnong mansanas, otmil, beet salad
Araw 4	Pinakuluang karne ng baka, otmil sa gatas, tsaa	Omelet, sabaw ng rosehip	Gulay na sopas, pasta, berry jelly, compote	Curd at tsaa	Fish soufflé, tsaa
Araw 5	Oatmeal, puting tinapay, mineral water pa rin	Curd pudding, mansanas, tsaa	Gulay na sopas, kalabasa na sinigang, keso sa maliit na bahay	Omelet ng protina	Meatloaf, curd casserole, jelly
Araw 6	Mashed patatas na may meatballs, tsaa	Cottage keso	Patatas at karot na sopas, souffle ng karne, bakwit	Isang basong yogurt	Roll ng isda
Araw 7	Oatmeal, soufflé ng karne, tsaa	Cottage keso	Oatmeal na sopas, steamed cutlets, inihurnong mansanas	Protina omelet, kefir	Carrot puree, meatballs, tsaa

Upang gawing mas maginhawa ang iyong pagkain, pagsamahin o palitan ang mga pagkain at pinggan na nakalista sa talahanayan. Makakatulong ito sa pag-iba-ibahin ang menu.

Menu para sa paglala ng talamak na pancreatitis

Sa talamak na pancreatitis, ang talamak na yugto ay kahalili sa isang pagod. Upang maiwasan na maging sanhi ng karagdagang pinsala sa katawan at pagpapagaan ng mga sintomas, inirerekumenda na sundin mo ang mga alituntunin sa nutrisyon.

Huwag kumain sa unang dalawang araw. Mahalagang bigyan ang pancreas ng pahinga. Makakatulong ito na mabawasan ang pamamaga at pabagalin ang pamamaga, na magpapabilis sa pamamaraan ng pag-aayos ng organ.
Susunod, putulin ang iyong pang-araw-araw na diyeta sa 6 na servings upang ang pancreas ay hindi labis na karga. Iwasan ang labis na pagkain dahil maaaring humantong ito sa hindi pagkatunaw ng pagkain, pagtatae, o pagbuburo na sinusundan ng kabag.
Panoorin ang komposisyon ng kemikal ng diyeta. Matapos mawala ang sakit, panatilihin ang pang-araw-araw na paggamit ng mga protina at karbohidrat sa halos 150 at 65 gramo, ayon sa pagkakabanggit.
Kalimutan ang tungkol sa mainit at malamig na pagkain. Kumain lang ng mainit na pagkain. Kumain ng mga grated na pagkain upang mabawasan ang pangangati sa mga mauhog na lamad. Tanggalin ang mga pagkain na nagpapabilis sa paggawa ng gastric acid.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga prinsipyong ito sa nutrisyon, ilapit ang sandali ng pagpapatawad. At ang pagpapabaya sa kanila ay puno ng mga komplikasyon.

Paglalarawan ng diyeta na "talahanayan bilang 5" para sa pancreatitis

Ang nutrisyon ay may pangunahing papel sa paggamot ng pancreatitis. Salamat sa mga pagdidiyeta na nagbabawas sa paglabas ng pagtatago, ang pancreas ay bumalik sa normal na mas mabilis. At ang diyeta na "talahanayan bilang 5" ay nararapat sa pinakamalaking pansin, na makakatulong upang mabawasan ang sakit, mapabuti ang mga proseso ng pagtunaw at mas mahusay na paglagom ng pagkain. Isaalang-alang ang mga pamantayan para sa pagdidiyeta.

Ang simula ng diyeta ay naunahan ng isang tatlong-araw na mabilis. Sa oras na ito, ang organ ay nasa pahinga. Bilang isang resulta, humihinto ang mapanirang epekto ng mga enzyme sa mauhog lamad.
Sa pancreatitis, ang mga maiinit na pinggan lamang ang ginagamit. Ang diyeta ay batay sa mga pagkaing pinatibay ng protina. Ang pagkonsumo ng mga karbohidrat at taba ay minimal. Bawal kumain ng pagkain na puspos ng magaspang na hibla o acid.
Upang maprotektahan ang tiyan at pancreas mula sa karagdagang pinsala, ang mga pagkain ay pinakuluan o steamed pagkatapos ng pre-minced.
Ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie para sa pancreatitis ay 2000 kcal.

Ang pag-inom ng mas maraming likido ay mahalaga. Inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang pag-inom ng hanggang 2 litro ng tubig bawat araw. Ang pinakamahusay na solusyon ay ang pag-inom ng mineralized.

Tandaan na ang diyeta "talahanayan bilang 5" ay may maraming mga pagpipilian, na ginagamit depende sa uri ng sakit.

Acute pancreatitis... Angkop ang pagpipiliang "a". Ang pagkain ay batay sa likido o purong pagkain. Mahigpit na ipinagbabawal ang mga produktong nagpapahusay ng pagtatago. Ang dami ng natupok na asin bawat araw ay limitado sa 10 gramo, at ang kabuuang nilalaman ng calorie ng mga produkto ay nasa antas na 1700 kcal. Kumain sa maliliit na bahagi bawat 3 oras sa isang linggo.
Talamak na pancreatitis... Narito ang pagpipilian na "b" upang iligtas. Nagbibigay ito para sa pagtanggal mula sa diyeta ng decoctions at broths na nagpapasigla ng pagtatago. Ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay 2700 kcal. Naghahain ng pagkain sa mesa sa grated form.

Mga Tip sa Video

Ang Diet na "Blg. 5" ay ang resulta ng maraming mga obserbasyon at pag-aaral. Ang wastong nutrisyon sa bahay ay nagsisiguro na ang katawan ay puspos ng mga sangkap na kinakailangan upang gumana ang katawan nang hindi makakasama sa pancreas.

Ano ang hindi sa pancreatitis

Sa pancreatitis, inirerekumenda ang maingat at wastong nutrisyon, sapagkat maraming mga pagkain ang nagdudulot ng paglala. Nahihirapan ang ilang tao na baguhin ang kanilang diyeta, ngunit kung wala ito, imposibleng magaling. Isaalang-alang ang mga kategorya ng mga pagkain na pinakamahusay na iwasan para sa pancreatitis.

Karne... Hindi kanais-nais na gumamit ng mataba at pinausukang mga pinggan ng karne, mayaman na sabaw, dahil mahirap matunaw. Ipinagbabawal ng mga gastroenterologist ang pagkain ng baboy, pato at gansa, kebab, mga sausage at sausage, cutlet, nilagang karne at jellied meat. Ipinagbabawal din ang pulang karne at offal.
Isang isda... Sa mesa ng isang taong nagdurusa mula sa pancreatitis, hindi dapat naroroon ang mga may langis na isda, maging ng hito, mackerel, trout o salmon. Kasama rin sa kategorya ng mga ipinagbabawal na produkto ng isda ang de-latang pagkain, caviar at atsara.
Prutas... Sa pancreatitis, kahit na ang ilang mga prutas ay hindi nakikinabang sa katawan. Kabilang dito ang mga avocado, ubas, petsa, cranberry at igos. Ang mga pinatuyong aprikot ay hindi kanais-nais. Naglalaman ito ng maraming asukal, para sa pantunaw kung saan kinakailangan ang insulin na ginawa ng glandula.
Mga gulay... Ang mga benepisyo ng mga produkto mula sa kategoryang ito ay napatunayan nang maraming beses, ngunit ang ilan sa mga ito ay maaaring magpalala ng kondisyon na may pancreatitis. Pinapayuhan ng mga doktor sandali upang isuko ang repolyo, mga sibuyas, labanos, spinach, bell peppers, malunggay, labanos at kastanyo. Kasama sa mga nutrisyonista ang mga pipino at kamatis sa kategoryang ito, na binabanggit ang mataas na pagiging sensitibo ng organ sa mga gulay na ito. Ang mga legume na nagpapagana ng pagbuburo ay kontraindikado din.
Kabute... Lumilikha sila ng isang malaking pagkarga sa glandula, samakatuwid, na may pancreatitis, ipinagbabawal na kumain ng mga kabute sa pinakuluang, pinirito o inasnan na form. Ipinagbawal din ang mga sabaw na kabute.
De-latang pagkain... Sa pancreatitis, ipinagbabawal ang anumang adobo o de-latang gulay, lalo na kung ang suka ay ginamit sa kanilang paghahanda.
Mga siryal at tinapay... Kapag pinalala, ipinagbabawal ang sariwang tinapay, tinapay at iba pang mga pastry. Inirerekumenda na palitan ang mga ito ng mga biskwit na biskwit, crackers o tinapay kahapon. Pinagbawalan ang sinigang na mais at trigo.
Mga Inumin... Ang Pancreatitis at alkohol ay hindi magkatugma na mga bagay, kaya't hindi sulit na pag-usapan ang tungkol sa pagbabawal sa pag-inom ng alkohol. Tulad ng para sa iba pang mga inumin, ang kategorya ng mga pagbabawal ay nagsasama ng kvass, kape at kakaw, fat milk, tsaa at soda.
Matamis... Ito ay pinagsisisihan, ngunit sa pancreatitis, ipinagbabawal na kumain ng mga pagkaing puspos ng mga karbohidrat at taba. Mas mahusay na tanggihan ang tsokolate, sorbetes, mga pastry, cake at cream na may mga glazed curd. Ang confectionery ay naglalaman ng trans fats na nakakasama kahit sa isang malusog na katawan.

Ang susi sa isang mabilis na paggaling ay pag-iwas sa paggamit ng mga pagkain na nagdaragdag o sumusuporta sa proseso ng pamamaga, na nanggagalit sa mauhog na glandula. Ang paggawa ng hakbang na ito ay hindi madali, ngunit sulit.

Send