Paano magluto ng patatas sa isang mabagal na kusinilya

Nais mo bang magluto ng isang hindi pangkaraniwang ulam, ngunit ang iyong pantasya ay naubusan? Alam ng mga eksperto sa pagluluto maraming mga recipe mula sa patatas: pinakuluang, sa isang uniporme, pinirito, inihurnong foil, atbp. Subukan ang pagluluto ng patatas sa mga hiwa sa isang mabagal na kusinilya sa bahay. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa tanghalian o hapunan, kahit na para sa isang maligaya na mesa. Ang mga patatas sa isang mabagal na kusinilya ay malutong at mabango, kaya magugustuhan ng lahat ng miyembro ng pamilya.

Ang recipe ng pagluluto ay simple, ang anumang maybahay ay maaaring hawakan ito. Ang mga pagkain at pampalasa na ginamit ay kadalasang madaling gamiting sa kusina.

Klasikong resipe

• patatas 5 pcs
• langis ng gulay 2 kutsara. l.
• bawang 2 ngipin.
• pinatuyong basil 3 g
• mga halamang italian 3 g
• dill 1 bungkos
• asin, paminta sa panlasa

Mga Calorie: 103 kcal

Mga Protein: 5.4 g

Mataba: 3.5 g

Mga Karbohidrat: 13.4 g

• Hugasan ang patatas, alisan ng balat.

• Gupitin sa 4 na piraso at pagsamahin sa langis ng oliba sa isang malalim na tasa.

• Magdagdag ng asin, paminta, balanoy at mga halamang Italyano at ihalo na rin.

• I-chop ang dill at i-chop ng hiwalay ang bawang. Mag-iwan sa isang plato.

• Ilagay ang mga tubers sa multicooker mangkok at itakda ang mode na "Baking" o "Frying" sa loob ng 60 minuto.

• Upang maghurno ng patatas at ang crust ay nagiging ginintuang kayumanggi at malutong, pagkatapos ng 30 minuto, buksan ang takip at ibalik ang workpiece.

• Magdagdag ng bawang at dill 10 minuto bago magluto. Magdaragdag sila ng isang magandang-magandang bango.

Paghatid kasama ang bawang na kulay-gatas, matamis at maasim o kamatis na sarsa.

Patatas sa foil sa isang mabagal na kusinilya

Ibubunyag ko ang lihim ng pagluluto ng mga batang patatas sa foil sa isang mabagal na kusinilya.

1. Hugasan nang maayos ang mga tubers at alisan ng balat kung nais (ngunit hindi kinakailangan).
2. Isawsaw sa langis ng oliba at iwisik ang mga pampalasa at asin upang tikman.
3. Balutin nang hiwalay ang bawat tuber sa foil. Itakda ang mode: "Baking" sa loob ng 60 minuto.
4. Baligtarin ng maraming beses habang nagluluto.

Paglilingkod kasama ang iyong paboritong sarsa at bilang isang ulam na may pangunahing kurso.

Nagluluto kami ng mga patatas sa isang mabagal na kusinilya na may baboy

Ang ulam ay masigla at mabango, na kung saan ay mag-apila sa maraming mga mahilig sa karne.

Mga sangkap:

• Mga batang patatas na katamtamang sukat - 7 - 10 piraso.
• Langis ng gulay - 3 kutsarang.
• Maasim na cream 15% - 200 ML.
• Baboy 500 - gramo.
• Asin at paminta para lumasa.
• Mga sibuyas - 1 piraso.

Paghahanda:

1. Peel ang patatas, gupitin sa mga plato, hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.
2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
3. Gupitin ang baboy sa 2-3 cm na mga bahagi, asin at paminta.
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng sour cream. Magdagdag ng 50 ML ng tubig kung kinakailangan.
5. Itakda ang mode na "Maghurno" o "Braising" sa loob ng 60 minuto.

Paglilingkod kasama ang salad ng gulay o sarsa.

Paghahanda ng video

Nilalaman ng calorie

Ang mga hilaw na patatas ay may tungkol sa 77 kcal bawat 100 gramo, depende sa pagkakaiba-iba. Ang mga tagahanga upang subaybayan ang kalusugan at timbang ay magugustuhan ng ulam mula sa multicooker dahil ang mga patatas ay inihurnong, at ang calorie na nilalaman ay 98 kcal bawat daang gramo. Kung magdagdag ka ng taba o mantikilya, ang calorie na nilalaman ay triple.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

• Para sa pagbe-bake, pumili ng mga barayti na mas mababa ang almirol. Mas matagal silang kumukulo. Gumamit ng mga siksik na gulay na ugat.
• I-on ang mga patatas tuwing 15-20 minuto para sa pagbe-bake at pagkalutong.
• Kung magdagdag ka ng gadgad na keso sa pagtatapos ng pagluluto, ang mga patatas ay mabubuhay ng isang masarap na creamy na lasa.
• Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga caraway seed, nakakakuha ka ng isang masarap na ulam na hindi nangangailangan ng mga karagdagang sangkap.
• Ang mangkok na multicooker ay maaaring paunang greased ng mantikilya upang lumikha ng isang ginintuang kayumanggi tinapay.
• Maaari kang maghurno ng patatas na may bacon, ang ulam ay magiging mas mataba, ngunit napaka masarap. Ang calorie na nilalaman ay tataas sa 370 kcal bawat 100 gramo.

Napakadali na maghurno ng patatas sa isang multicooker. Ang ulam ay simple upang maghanda at nagbibigay-kasiyahan. Maaari itong iba-iba sa keso, bacon, nutmeg, prun - depende ito sa iyong panlasa.

Magagawa ang anumang multicooker. Sa isang mas malaking mangkok, maaari kang magluto ng isang mas malaking bahagi, ngunit walang pagkakaiba sa panlasa. Madaling kontrolin ang nilalaman ng calorie ng komposisyon ng mga pagkain na kinakain mo na may patatas. Ang isang mahusay na karagdagan at ulam ay isang magaan na gulay salad, sauerkraut at atsara.

Ang dahan-dahang pagluluto ay luto nang pantay, binibigyan sila ng isang mapula-pula na kulay at maanghang na aroma. Paggastos ng isang minimum na oras, magagawa mong maghanda ng iba't ibang pang-araw-araw at maligaya na pinggan. I-on ang iyong imahinasyon, at ang multicooker ay makakatulong upang katawanin ang pinaka-matapang na mga ideya sa pagluluto!