Maliwanag na pula at masarap na Bordeaux beets: mga katangian at larawan, paglilinang, mga nuances ng pangangalaga, pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim
Ang mga bordeaux beet ay isang uri ng karaniwang beet. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maliwanag na kulay ng root crop, na nananatiling hindi nagbabago kahit na inihurnong sa oven at habang nagluluto.
Nagbibigay ang artikulo ng isang detalyadong paglalarawan ng pagkakaiba-iba, ang larawan nito, ay nagsasabi tungkol sa mga natatanging tampok, kabilang ang mga pakinabang at kawalan, at binabalangkas din kung paano maayos na mapalago ang mga beet, mangolekta, mag-imbak at magamit, at syempre, ang impormasyon ay ibinibigay tungkol sa lahat ng uri ng mga peste at sakit, na may mga tip para sa kanilang pag-aalis.
Tampok at Paglalarawan
Ang Bordeaux ay isang iba't ibang kantina. Ang mga beet ay bilog at bahagyang pinapayat. Ang diameter ng mga ugat ay 10-15 cm, at ang bigat ay 350-500 g. Ang laman ay siksik at makatas, ang kulay nito ay maliwanag na pula. Ang balat ay matatag at matte. Ang mga dahon ay madilim na rosas, at ang mga petioles ay burgundy. Ang mga madilim na pulang guhitan ay nakakalat sa ibabaw ng plate ng dahon. Ang haba ng mga dahon ay 35-40 cm. Mula sa 1 m2, maaaring makuha ang 4-8 kg ng beets.
Ang Bordeaux ay madalas na tinatawag na solong binhi, dahil isang halaman lamang ang maaaring lumaki mula sa isang binhi.
Isang larawan
Ang sumusunod ay larawan ng halaman:
Kasaysayan ng pag-aanak
Ang pagkakaiba-iba ay binuo ng mga breeders noong ika-20 siglo. Ito ay pinalaki para sa paglilinang sa timog ng gitnang Russia at mga bansa sa Europa.
Ano ang pagkakaiba sa iba pang mga uri ng mga pananim na ugat?
Ang Bordeaux ay immune sa mga sakit (maliban sa peronosporosis at cercosporosis), mataas na mga katangian ng komersyo at mahusay na panlasa.
Mga kalamangan at dehado ng pagkakaiba-iba ng talahanayan na ito
Positibong mga katangian ng pagkakaiba-iba:
- mataas na pagtubo ng mga binhi;
- magandang kalidad ng pagpapanatili;
- paglaban ng tagtuyot;
- kaligtasan sa sakit sa mga fungal disease;
- pangangalaga ng lasa at aroma sa panahon ng matagal na pag-iimbak.
Ang Bordeaux ay halos walang mga kakulangan, maliban na ang mga halaman ay natatakot sa mga draft at malamig na panahon.
Para saan at saan ito ginagamit?
Ang mga bordeaux beet ay malawakang ginagamit sa pagluluto para sa paghahanda ng borscht, mga salad at sariwang kinatas na juice. Ginagamit din ang pagkakaiba-iba sa gamot upang gamutin:
- atherosclerosis;
- hypertension;
- mga problema sa bituka;
- mga pathology ng vaskular.
Mga sunud-sunod na tagubilin para sa lumalaking
Saan at magkano ang makakabili ng mga binhi?
Ang mga binhi ng bordeaux ay maaaring mabili sa mga dalubhasang tindahan o mga online store. Ang gastos ay:
- Moscow - 3 g - 9 rubles, 1 kg - 880 rubles.
- Saint Petersburg - 2 g - 7 rubles, 1 kg - 790 rubles.
Oras ng pagsakay
Maaari kang maghasik ng binhi sa bukas na lupa sa anumang oras ng taon:
- Sa tagsibol... Ang pinakamainam na oras ay Abril, kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa + 9 ... 10 degree.
- Tag-araw - sa Hunyo.
- Sa taglagas - sa Oktubre-unang bahagi ng Nobyembre. Ang gayong pagtatanim ay kailangang ihalo ng sup at mga karayom.
Pagpili ng isang lugar para sa paghahasik
Ang site ay dapat na mahusay na naiilawan at pinainit ng mga sinag ng araw. Hindi pinapayagan ang mga draft at pagtatabing. Ang paglitaw ng tubig sa lupa ay dapat na malalim. Kailangan mong palaguin ang isang halaman sa 1 lugar na hindi hihigit sa 4 na mga panahon sa isang hilera.
Huwag magtanim ng Bordeaux pagkatapos ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng beets at repolyo, ngunit ang mga hinalinhan ay maaaring: mga kamatis, pipino at patatas.
Ano ang dapat na lupa?
Ang lupa ay dapat na mayabong at maluwag. Pinapayagan ang banayad o neutral na kaasiman, kung hindi man ang mga prutas ay magiging maliit at mahibla.
Landing
Bago itanim, inirerekumenda na patabain ang lupa ng isang mullein. Pagkatapos ay paghukayin ang lugar sa bayonet ng pala. Mga kinakailangang proporsyon:
- ang distansya sa pagitan ng mga germined seed ay 8-10 cm;
- sa pagitan ng mga hilera - 25-30 cm.
Temperatura
Ang Bordeaux ay isang hybrid na lumalaban sa tagtuyot. Ang mga sprouts nito ay nagsisimulang tumagos sa temperatura ng + 4 ... 5 degree. Ang lupa ay dapat na magpainit ng hanggang sa + 12 ... 15 degree. Ang mga batang halaman ay makatiis ng temperatura ng hindi bababa sa 2 degree.
Pagtutubig
Kapag mainit ang panahon sa tagsibol, isinasagawa ang pagtutubig araw-araw o bawat ibang araw. Hindi katanggap-tanggap ang pagpapatayo ng lupa, kung hindi man ay mamamatay ang mga tumutubo na buto. Moisten mo ang mga pananim na pang-adulto isang beses sa isang linggo. Gumamit ng naayos na tubig.
Nangungunang pagbibihis
Kailangan mong gumawa ng pagkain ng 3 beses bawat panahon:
- Sa paunang yugto ng pag-unlad, gumamit ng pagpapabunga ng nitrogen.
- Kapag nagsara ang mga dahon, idinagdag ang calcium nitrate at posporus. Budburan ang site, at pagkatapos ay i-embed ang abo sa lupa. Para sa 1 m2, 100 g ng sangkap ay sapat na.
- Noong Agosto, ibuhos ang halaman na may pagbubuhos ng abo (1 kg ng abo at 10 litro ng tubig).
Iba pang mga hakbang sa pangangalaga ng gulay
Kapag ang mga sprouts ay pumisa, kailangan nilang payatin. Gayundin, kinakailangan ang pagmamalts para sa beets, na binabawasan ang bilang ng mga damo, pinoprotektahan laban sa sobrang pag-init. Para sa mga hangaring ito, maaari mong gamitin ang:
- dayami;
- nettle;
- hay;
- damo;
- mga dahon;
- karton;
- polyethylene.
Kinakailangan na regular na paluwagin ang lupa at damo. Ngunit ang root crop ay hindi napapailalim sa hilling.
Pag-aani
Kung ang mga ito ay hilagang lugar, kinakailangan ang paglilinis sa unang bahagi ng Setyembre. Sa timog at sa gitna, ang ani ay aani sa katapusan ng Oktubre, kung ang temperatura sa araw ay hindi hihigit sa 5 degree. Ang mga beet ay ani lamang sa maaraw na panahon.
Pag-iimbak ng ani
Ang mga nakolektang ugat ay dapat na nakaimbak sa isang bodega ng alak sa temperatura na -1 ... + 2 degree hanggang sa 5 buwan. Para sa pag-iimbak, maaari mong gamitin ang mga kahon na may basang buhangin, mga basket. Ang Beets ay maaaring ihalo sa patatas.
Mga karamdaman at peste
Ang pagkakaiba-iba ng bordeaux ay lumalaban sa phomosis, na bumubuo sa mga pananim na ugat sa panahon ng pag-iimbak ng taglamig. Ngunit para sa pag-iwas, kinakailangan upang makontrol ang kaasiman ng lupa, dahil ang sakit ay mabilis na kumalat sa mga alkaline na lupa. Ang mga apektadong ugat ay inalis mula sa lugar ng pag-iimbak. Ang isa pang pagkakaiba-iba ay kapansin-pansin:
- Cercosporosis... Ito ay isang fungal disease na nakakaapekto sa mga tuktok ng halaman. Ang mga dahon ay natatakpan ng mga necrotic spot na may pula at kayumanggi na gilid. Imposibleng pagalingin ang sakit, ngunit para sa pag-iwas kinakailangan na obserbahan ang pag-ikot ng ani at disimpektahin ang lupa.
- Peroosporosis... Ang fungus na ito ay nangyayari sa mga dahon at peduncle, bilang isang resulta kung saan ang mga tuktok ay namumutla, at ang mga gilid ng leaf plate curl. Kasama sa pag-iwas ang pagdidisimpekta ng lupa at pagpapanatili ng pag-ikot ng ani.
Sa mga insekto, ang isang halaman ay maaaring makahawa:
- weevil;
- dahon at ugat na aphids;
- lumipad;
- pulgas;
- salagubang beetle;
- makinis na patay na kumakain.
Upang labanan ang mga peste, kailangan mong gamutin ang mga binhi gamit ang likido ng Bordeaux bago maghasik. Ang contact at systemic insecticides (Aktara, Lufoks) ay ginagamit upang pumatay ng mga insekto.
Pag-iwas sa iba`t ibang mga problema
Kapag naani ang ani, dapat na alisin ang lahat ng mga tuktok. Pipigilan nito ang bakterya at iba pang mga parasito mula sa pagpasok sa lupa. Ang lupa ay hinuhukay din, ipinakilala ang mullein at ang lupa ay nasuri para sa kaasiman.
Ang Lumalagong Bordeaux ay madali, kahit na para sa isang baguhan hardinero. Ang sikreto ng isang de-kalidad at mataas na ani ay nasa tamang paghahanda ng lupa, materyal na pagtatanim at regular na pagpapanatili.