Ano ang mga tampok ng iba't ibang uri ng beets? Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng asukal sa asukal at kumpay?

Ang Beetroot ay isang bilog o oblong gulay na matatagpuan sa buong mundo. Ginagamit ito sa paggawa ng borscht, meryenda at salad.

Marami itong mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang isang natatanging tampok ng beets ay hindi mapagpanggap at mayamang ani.

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng gulay na ito, magkakaiba ang mga ito sa lasa, kulay, hugis, ngunit din sa spectrum ng paggamit.

Kahulugan, paglalarawan at larawan ng lahat ng mga uri ng gulay

Mayroong 4 na uri ng halaman sa mundo na pinatubo ng tao sa kanyang personal na balangkas. Kabilang dito ang:

1. Kantina
2. Asukal
3. Stern.
4. Malabong.

Ang lahat ng mga species sa itaas ay magkatulad ang katunayan na mayroon silang isang karaniwang pinagmulan - mga ligaw na beet, na nalinang sa paglipas ng panahon ng mga breeders.

Ginagamit ang sugar beet juice sa katutubong gamot, madali nitong tinatanggal ang mga lason mula sa katawan, nagpapababa ng kolesterol, pinapataas ang bilang ng mga pulang selula ng dugo sa dugo, at binabawasan ang presyon ng dugo.

Ang species ng beet ay may sumusunod na paglalarawan:

1. Regular pangunahin itong ginagamit sa pagluluto para sa paghahanda ng iba`t ibang pinggan. Ito ay may isang mataas na nilalaman ng betaine, samakatuwid ito ay ginagamit sa gamot at cosmetology. Ang ugat na gulay ay sagana na nagpapasasa balat, ay bahagi ng mga krema, ngunit sa dalisay na anyo nito ay makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon ng balat ng tao.

   Inirerekumenda para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, dahil naglalaman ito ng folic acid, na mahalaga para sa paglaki at pag-unlad ng bata.

2. Asukal Ay isang uri ng beet na ginagamit upang gumawa ng asukal. Matapos maipinta ang asukal, mananatili ang cake, na pinapayagan na pakainin ang mga alaga.
3. Stern pangunahin na pinalaki upang pakainin ang mga baka ng pagawaan ng gatas tulad ng mga baka o kambing. Bilang karagdagan, pinapataas ng beets ang ani ng gatas.

Ang mga beet ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa hypotension, urolithiasis, gout.

Susunod, maaari mong makita ang isang larawan ng iba't ibang mga uri ng gulay:

Fodder beet:

Sugar beet:

Ano ang pagkakaiba at pagkakaiba sa paningin sa pagitan ng talahanayan at mga species ng feed?

Bagaman ang lahat ng mga uri ng beet ay may isang ninuno, mayroon pa ring mga pagkakaiba sa kanila. Ang sumusunod ay isinasaalang-alang nang mas detalyado kung ano sila.

Pagkakaiba-iba	Plain beet	Fodder beet
Hitsura	Beige, puti o kulay-abo, pinahaba, berdeng mga dahon, ugat na halaman ay lumalaki sa ilalim ng lupa, ang mga dahon ay may mahabang berdeng petioles.	Kadalasan pula o kulay kahel ang kulay, na may mga siksik na tuktok at mga ugat na pananim na dumidikit sa lupa. Ang mga dahon ay hugis-itlog, kulay berde.
Chem. komposisyon	Naglalaman ng hanggang sa 20% asukal. Ang komposisyon ay mababa sa protina.	Ang asukal ay mas mababa, naglalaman ito ng mga carbohydrates, glucose, galactose, arabinose, fructose. isang mataas na nilalaman ng protina, kabilang ang mga dahon, may mga lactogenic na sangkap, pati na rin ang hibla, bitamina at mineral.
Mga kinakailangan sa lupa	Hindi gaanong hinihingi sa lupa at pagtutubig, ngunit nangangailangan ng mabuti, napapanahong pag-aabono sa mga organikong at mineral na pataba.	Inirerekumenda na itanim sa mga lupa na mayaman sa pagkaing nakapagpalusog na may isang antas ng walang asidong kaasiman.
Magbunga	18 tonelada mula sa 1 hectare.	30-60 tonelada bawat ektarya
Ang layunin ng paglaki	Para magamit sa pagluluto, kosmetolohiya at gamot.	Para sa feed ng hayop.
Lumalagong panahon	140-170 araw.	110-150 araw.
Teknolohiya ng pangangalaga at paglilinang	Napapanahong pagtutubig, pag-aalis ng damo at pag-aabono ng mga pataba.	Magkapareho sa pangangalaga at lumalaking teknolohiya.

Ang Beetroot ay isang produktong hypoallergenic, kaya't maaari itong ubusin ng mga taong madaling kapitan ng reaksiyong alerdyi. Gayunpaman, hindi inirerekumenda na uminom ng higit sa 100 ML ng beet juice. kada araw.

Mga pagkakaiba-iba ng feed at asukal: alin at kailan pipiliin at paano gamitin?

Ang bawat uri ng beet ay may ilang mga pakinabang pati na rin mga disadvantages. Ngunit ang lahat sa kanila ay nagkakaisa ng hindi mapagpanggap sa pangangalaga, mataas na paglaban sa mga negatibong impluwensya sa kapaligiran.

At mayroon din silang mataas na ani, ang pagkakaroon ng kapaki-pakinabang at mahalagang mga microelement sa komposisyon, na malawakang ginagamit sa iba't ibang larangan:

• para sa pagpapakain ng mga hayop;
• paggawa ng asukal;
• upang pakainin ang mga tao.

Gayunpaman, inirerekumenda na piliin ang pagkakaiba-iba na ganap na tumutugma sa mga kondisyon ng lupa at klimatiko ng iyong lokalidad. Ang pinakatanyag at produktibong mga pagkakaiba-iba ng fodder beet ay:

1. Variac.
2. Lada.
3. Leitevitskaya.
4. Ursus Poli.
5. Panganay.

Ang pinaka-produktibong mga pagkakaiba-iba ng sugar beet ay nagsasama ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

1. Bona.
2. Bohemia.
3. Nancy.
4. Si Clarine.

• Ang mga matamis na pagkakaiba-iba ay lumago nang komersyal para sa paggawa ng asukal at para sa paggamit sa bahay bilang batayan para sa ilang mga pinggan.
• Maipapayo na palaguin ang mga beet ng kumpay kung ang sakahan ay naglalaman ng mga hayop. Ang nasabing isang ugat na gulay ay magiging isang kapaki-pakinabang, abot-kayang at murang feed na ginamit halos buong taon.

Kapag pumipili ng beets, dapat tandaan na ang mga fodder beet ay inilaan lamang para sa mga hayop, ipinagbabawal na kainin ang mga ito para sa mga tao. Ito ay mapagkukunan ng mga bitamina at mineral para sa mga baka sa taglamig.

Panoorin ang video: 7 Side Effects Of Beetroot Juice (Mayo 2024).