Ang usbong na bawang ay nakakasama o malusog at maaari mo itong kainin? Paano mailalapat nang tama ang produkto?

Send

Tiyak na ang bawat maybahay ay nakatagpo ng usbong na bawang, hindi sinasadyang naiwan ang ulo sa windowsill ng isang mainit na kusina o sa pantry.

Kahit na may tamang pag-iimbak, ang anumang bawang ay maaaring "mabuhay muli" muna, ang mga buds ay mapipisa, pagkatapos ay lilitaw ang mga sprouts.

Ngayon ano ang gagawin sa bawang: itapon ito, gamitin ito sa kusina, o baka itanim ito? Unawain natin ang paggamit ng sprouted bawang.

Paano maunawaan na ang isang gulay ay umusbong?

Ang bawang, tulad ng mga sibuyas, sprouts na may berdeng tulis "arrow" - malambot na sariwang sprouts, at ito rin ay sumisibol ng mga puting ugat. Ang usbong na bawang ay hindi hihigit sa isang halaman na handa nang magpalaganap ng mga bombilya ng hangin, mas masustansya pa rin dahil ang mga bagong shooters ay nangangailangan ng karagdagang mga mapagkukunan.

Ang mga arrow at bombilya (mga bombilya ng hangin sa mga dulo ng mga arrow) ay nagpapalaganap lamang ng taglamig na bawang (nakatanim bago ang taglamig), ang spring bawang (nakatanim sa tagsibol) ay nagpapalaganap ng mga clove.

Maaari bang kainin ang produktong ito sa taglamig?

Upang simulan ang tiyaking hindi nasisira ang gulay - gupitin ang kalahating sibol na sibol.

Kung sa loob ng embryo ng hinaharap na shoot o isang malinis na base ng "arrow", walang mga madilim na blotches, pagkatapos ay maaaring kainin ang bawang.

Maraming mga maybahay ang nagtatapon ng usbong na halaman, natatakot na ang sprout ay maaaring maglaman ng mga mapanganib na sangkap. Ang isang arrow ng bawang ay lubos na kapaki-pakinabang, gayunpaman, naglalaman ito ng mas kaunting mga nutrisyon sa taglamig.

Paano ito kapaki-pakinabang at nakakasama?

Pakinabang

Mga katangian ng Antioxidant: labanan ang mga libreng radical at protektahan ang buong katawan mula sa pagtanda.
Paglilinis ng katawan ng mga carcinogens, pinipigilan ang pag-unlad ng mga malignant cell dahil sa pagkalason ng gulay para sa ilan sa kanila, at dahil din sa pag-aari ng sangkap na naglalaman ng asupre ng bawang upang labanan ang mga mapanganib na sangkap na nabuo kapag ang pagprito at pagluluto ng karne sa mataas na temperatura.
Pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit.
Tumutulong sa pagtatae at pagkalason.
Binabawasan ang asukal sa dugo at nilabnaw din ito.
Ang pagbawas sa pamamaga, halimbawa, ay tumutulong sa sakit sa buto.
Upang maiwasan ang mga sakit sa viral, dapat kang kumain ng isang usbong na sibuyas ng bawang bawat araw (ang mga bagong sprouts ay naglalaman ng mga sangkap na nagpoprotekta sa halaman mula sa mga pathogens, bacteria, virus at insekto).

Iminumungkahi namin ang panonood ng isang video tungkol sa mga pakinabang ng sprouted bawang:

Makakasama

Ang maputok na bawang ay magiging mapanganib kung mabulok ito sa panahon ng pagtubo (dahil sa mataas na kahalumigmigan o kontaminasyon ng gulay na may mga mikroorganismo).
Hindi ka dapat kumain ng sprouted bawang kung ang pagkonsumo nito ay kontraindikado para sa isang tukoy na tao (para sa ilang mga sakit sa tiyan at bituka, halimbawa, may gastritis, heartburn, ulser).

Sino ang kontraindiksyon ng produkto?

Hindi inirerekumenda na gumamit lamang ng sprouted bawang para sa mga taong may gastrointestinal disease.para sa natitira, magdadala ito ng mga benepisyo sa kalusugan at pag-iba-iba ang diyeta.

Ano ang magagawa mo sa isang gulay na umusbong?

Paano kumain

Maaari kang maghanda ng mga punla:

giling sa isang blender o meat grinder;
asin;
ilagay sa isang ref sa isang lalagyan ng baso.

Ang isang balahibo ng bawang ay kapaki-pakinabang bilang isang halaman para sa mga sariwang salad.
Ang umusbong na gulay ay mabuti bilang pampalasa sa pagluluto.
Bilang karagdagan sa tinadtad na karne, inihaw.
Para sa pagpuno ng mga pie.

Kung mas mahaba mo ang pagtubo ng bawang, mas malaki ang puting siksik na ugat. - perpektong saliw sa karne, isda, kebab at dekorasyon ng isang plate ng gulay.

Ang paglilinis para sa pag-iimbak bago mag-landing

Kapag nag-aani, ang bawang ay dapat na maingat na siyasatin para sa mga sugat, dumidilim.
Bago itanim, ang sprouted bawang ay pinakamahusay na nakaimbak sa ref sa isang mababang temperatura ng hanggang sa 4 ° C.
Kung ang bawang ay umusbong ng mga ugat, maaari mo itong ilagay sa isang lalagyan na may malinis na tubig.

Landing

Una, kailangan mong maingat na i-disassemble ang bombilya sa mga sibuyas nang hindi sinisira ang root bed.
Ang mga lalagyan (kaldero, plastik na tasa at lalagyan, anumang iba pang lalagyan) ay puno ng mamasa-masa na lupa hanggang sa labi.
Gumawa ng mga butas na 2 cm ang malalim o gumuhit ng mga groove at ilagay doon ang isang sibuyas sa distansya ng hanggang sa 2 cm (mas maraming lupa bawat halaman, mas mahaba ang ito ay sprout).
Takpan ang mga punla ng lupa at tubig.
Ang unang ani ay pinutol kapag ang mga arrow ay 10-15 cm ang haba, naiwan ang binti 3 cm.

Upang mapabilis ang pagkahinog ng ani, maaari kang magtanim ng mga sibuyas na may mga arrow na lumitaw na (dapat silang iwanang sa itaas ng lupa, huwag makatulog).

Kinakailangan na madidilig ang nakatanim na bawang ng maraming beses sa isang linggo na may naayos na tubig sa isang araw (upang sumingaw ng kloro).
Ito ay kanais-nais na direktang sikat ng araw ay nahuhulog sa nakatanim na bawang (sa tag-araw mas mainam na maglagay ng mga lalagyan na may bawang sa isang bukas na balkonahe o windowsill at sabay na magbukas ng isang window).
Mas mabuti kung may mga butas sa kanal sa lalagyan para sa bawang (makakatulong ito upang maiwasan ang pag-stagnation ng kahalumigmigan), ngunit maaari mong punan ang ilalim ng palayok na may pinalawak na luad. Katamtamang pagtutubig ay isang kahalili.

Ang hitsura ng mga arrow sa bawang ay hindi isang dahilan upang itapon ito... Ang usbong na bawang ay isang malusog na halaman, naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at nagsisilbing isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan. Hindi mahirap itanim ito, ang pangunahing bagay ay ang tubig at pag-aani sa tamang oras.

Send