Paano palaguin ang isang tsaa at kefir kabute mula sa simula. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kabute

Tingnan natin kung paano palaguin ang kombucha mula sa simula sa bahay. Umaasa ako na ang publication ay magiging kapaki-pakinabang at magagawa mong tumubo isang tsaa o kefir kabute.

Ang Kombucha ay tinatawag ding tea jellyfish o kabute ng Hapon. Sa biolohikal, kumakatawan ito sa isang pamayanan ng mga mikroorganismo, kabilang ang lebadura at acetic acid bacteria.

Magplano para sa lumalaking kombucha sa bahay mula sa simula

Medusomycete - ito ang tinatawag na kabute ng mga siyentista. Sa panlabas, ito ay kahawig ng isang sea jellyfish.

• Madali ang paglaki ng Kombucha. Ibuhos ang kalahating litro ng malakas na matamis na tsaa sa isang tatlong litro na garapon, takpan ang leeg ng isang piraso ng gasa, ligtas sa isang nababanat na banda at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 60 araw. Ang pangunahing bagay ay ang mga sinag ng araw ay hindi mahuhulog sa mga pinggan na may tsaa.
• Sa panahong ito, ang kabute ay walang oras upang lumakas. Samakatuwid, maingat na ilipat ito sa isang malalim na mangkok na may cooled pinakuluang tubig at dahan-dahang hugasan ito. Susunod, ibuhos ang cool na tsaa na may idinagdag na asukal sa isang tatlong litro na garapon. Kumuha ng isang kutsarang dahon ng tsaa para sa isang litro ng tubig. Ilipat ang kombucha dito, muling takpan ang leeg ng isang piraso ng gasa at ipadala ang lalagyan sa isang mainit na lugar. Sa tag-araw, ang inumin ay inihanda sa loob ng tatlong araw, at sa taglamig - halos isang linggo.

Kung maluto mo ang tsaa nang tama, ang kabute ay lumulutang sa ibabaw. Kung lumubog siya sa likido, nagkamali siya. Huwag mapataob Hugasan ang kabute at ilagay ito sa isang bagong magluto.

• Ang isang inumin na ginawa batay sa kombucha ay malusog at masarap. Ang mga reserba nito ay mabilis na maubos. Sa kasamaang palad, mapipigilan ito sa pamamagitan ng muling pagdaragdag ng suplay ng likido na kinakailangan para sa normal na paglaki at pag-unlad ng tsaa jellyfish. Pinapayagan na idagdag ang mga ginamit na dahon ng tsaa sa isang lalagyan na may kabute, maingat na pagsala.
• Upang maging normal ang kabute, banlawan ito tuwing dalawang dekada sa pinakuluang tubig. Palitan ang natitirang pagbubuhos sa garapon ng sariwang nakahandang solusyon sa tsaa at isawsaw dito ang kabute. Patuloy na siguraduhin na ang pagbubuhos ay hindi magiging maulap, kung hindi man ang kabute ay magsisimulang tuklapin at lumala, at ang pagbubuhos ay mawawala ang mga nakapagpapagaling na katangian at panlasa.
• Ang mga kundisyon para sa pagpapanatili ng kabute ay hindi gaanong mahalaga. Inirerekumenda kong panatilihin ang lalagyan na may kabute sa isang madilim na lugar sa temperatura na 20-25 degree. Tandaan, sa mababang temperatura o sa araw, ang fungus ay namatay. Sa labing pitong degree na init, pag-unlad at paghinto ng paglago, at ang ibabaw ay natatakpan ng madilim na algae.
• Pinapayuhan ko kayo na gumamit ng dalawang lalagyan ng baso kapag aalis. Panatilihin ang kabute sa isa, at ang inumin sa pangalawa. Patuyuin ang pagbubuhos tuwing 72 oras sa tag-araw, at sa taglamig - pagkatapos ng limang araw. Sa palagay ko ang pinakamagandang lugar upang mag-imbak ng inumin ay sa ref.
• Siguraduhin na ang kapal ng kabute ay hindi lalampas sa 4 cm. Huwag mag-atubiling alisin ang tuktok na layer at ibababa ito sa iba pang mga lalagyan. Ang mas mababang madilim na mga layer ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang at kapaki-pakinabang.
• Upang pagyamanin ang inumin, gumamit ng mga halamang gamot, kabilang ang: plantain, blackberry, nettle, birch, rose hips at strawberry. Ang berdeng tsaa ay angkop din sa paggawa ng mga dahon ng tsaa.
• Ang pinakamalaking dami ng nutrisyon sa isang inumin na mas mababa sa 1 buwan ang edad. Dagdag dito, ito ay nagiging suka, hindi maiinuman, ngunit sa form na ito ay angkop para magamit sa nakapagpapagaling at kosmetiko.
• Matapos ang isang linggong pagtanda, ang pagbubuhos ay nagsimulang mag-ferment nang bahagya at kumuha ng isang alkohol na epekto. Ibuhos ang kalahati ng likido, ilagay ito sa ref para sa pag-iimbak at gamitin ito, at magdagdag ng isang maliit na pilit na solusyon sa tsaa sa lalagyan. Ulitin ang pamamaraan sa hinaharap.

Mga Tip sa Video

Sa pamamagitan ng pagsunod sa pangkalahatang tinatanggap na mga patakaran at pakikinig sa payo, gagawa ka ng isang masarap at malusog na inumin na makakatulong sa iyo na makayanan ang uhaw at matanggal ang mga karamdaman.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kombucha

Ang mga natatanging katangian ay nakatulong sa kombucha na magkaroon ng hindi narinig na katanyagan. Ang kapangyarihan sa pagpapagaling nito ay ginagamit upang labanan ang maraming sakit, suportahan ang katawan, at pangalagaan ang balat at buhok.

1. Isang katulong sa paglaban sa labis na timbang. Ang gamot na ginawa batay dito ay nagpapasigla ng metabolismo, inaalis ang labis na likido at asing-gamot, tumutulong na mapabilis ang metabolismo sa mga tisyu at selula.
2. Gumagawa bilang isang mahusay na natural na antioxidant at nailalarawan sa pamamagitan ng pambihirang mga katangian ng anti-namumula. Ginagamit ang fungus sa paggamot ng mga bakterya at mga nakakahawang sakit ng katawan - impeksyon sa bituka, conjunctivitis, trangkaso.
3. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang kabute ay ginagamit sa cosmetology. Nakakatulong ito upang mabigyang epektibo ang acne, furunculosis, fungal impeksyon ng balat at mga kuko.
4. Ipinagmamalaki ang kombucha at mga nagpapagaan ng sakit. Ang pagbubuhos nito ay ginagamit upang ma-moisturize ang balat para sa pagkasunog o para salaw sa sakit ng ngipin.
5. Ginagamit din ang mga ito para sa pag-iwas sa rayuma, sakit sa buto at atherosclerosis. Ang paggaling ng nektar ay tumutulong upang linisin ang mga bato mula sa maliliit na bato at buhangin at may diuretikong epekto.
6. Ang tsaa na jellyfish ay nakakapagpawala ng sakit ng ulo at tumutulong na gawing normal ang digestive system. Mayroon din itong positibong epekto sa sistema ng nerbiyos.

Pinapayuhan ko kayo na uminom ng inumin sa panahon ng buhay, na sinamahan ng matinding aktibidad sa kaisipan. Kasama sa komposisyon ang caffeine, na may parehong nakapagpapalakas at tonic na epekto sa katawan bilang kape.

Mga Kontra

Habang nagsasaliksik sa Internet sa paghahanap ng anumang nakakasama na nauugnay sa kombucha, hindi ko sila makita. Nag-ipon ako ng isang listahan ng mga paghihigpit at patakaran na inirerekumenda na sundin kapag umiinom ng inumin.

• Hindi pinapayuhan na gamitin ito para sa mga taong may diabetes o labis na timbang. Naglalaman ang elixir ng maraming halaga ng pulot o asukal.
• Contraindicated sa mga taong may mga fungal disease dahil sa asukal, maliban sa fungus na na-fermented. Sa form na ito, pinahuhusay nito ang mga panlaban ng katawan at lumalaban sa mga impeksyong fungal.
• Ang mga taong may mataas na kaasiman ay pinapayagan na gumamit ng pagbubuhos batay sa itim na tsaa na may pagdaragdag ng pulot. Ang produktong pag-alaga sa pukyutan ay nag-neutralize ng acidic na bahagi ng inumin.
• Ang isang puro solusyon ay hindi inirerekomenda para magamit. Ang likidong nakuha mula sa Kombucha ay masarap sa lasa kapag handa nang maayos at madaling mapatay ang uhaw. Kung overexpose mo ang kabute, nakakakuha ka ng isang solusyon na kahawig ng suka ng mansanas..
• Kapag naghahanda ng inumin, huwag gumamit ng mga kapalit ng asukal. Hindi gagana ang Kombucha. Ang ilang mga resipe ay gumagamit ng pulot, ngunit ang lasa ng tapos na inumin ay naiiba mula sa orihinal.

Paano palaguin ang kefir kabute

Ang lahat ng mga nabubuhay na bagay ay nakawiwili at kamangha-mangha. Habang ang ilang mga uri ng buhay ay naiintindihan at pamilyar, ang iba pa ay isang ganap na misteryo. Ang listahan ng naturang mahiwagang mga organismo ay may kasamang isang kefir kabute.

Sa bahaging ito ng artikulo, isasaalang-alang ko ang pamamaraan ng paglaki ng isang kefir na kabute sa bahay at sasabihin sa iyo ang mga patakaran ng pangangalaga at mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang pinagmulan ng fungus ng gatas, tulad ng madalas na tawagin, ay hindi malinaw, dahil sa likas na katangian walang mga natural na kondisyon para sa normal na buhay at pagpaparami.

Ang mga siyentipiko ay nagsagawa ng maraming pagsasaliksik, ngunit hindi nila natagpuan ang likas na tubig, na sa komposisyon kahit papaano ay tumutugma sa komposisyon ng tirahan ng kefir kabute. Ang konklusyon ay nagpapahiwatig ng sarili na ito ay nilikha ng artipisyal.

Ayon sa alamat, isang kefir kabute ang lumitaw sa isang monasteryo ng Tibet, na ang mga naninirahan ay kumain ng tinapay at gatas. Sa ilang mga kaso, ang gatas ay fermented, ngunit sa iba't ibang mga lalagyan na may iba't ibang mga resulta. Sa mga pinggan, na kung saan ay hugasan ng tubig mula sa isang nakatayo na tagsibol, ang yogurt ay nakuha na may banayad na lasa, na kung saan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bituka. Sa mga hindi magandang hugasan na lalagyan, lumitaw ang mga puting siksik na bugal.

Wala sa mga siyentipiko ang nagsagawa ng masusing pag-aaral ng kefir na organismo. Ang mga mahilig lamang ang nagbigay pansin sa tanong. Mayroong isang opinyon na ang kefir kabute ay pinagkalooban ng mga natatanging katangian na hindi maaaring palitan sa paggamot ng endocrine, digestive at cardiovascular system.

Hakbang-hakbang na tagubilin

1. Una sa lahat, kumuha ng isang kefir kabute. Sa perpektong kondisyon, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang puting kulay at walang uhog. Ito ay kahawig ng isang cauliflower sa hitsura.
2. Upang maghanda ng inumin, lumikha ng isang kapaligiran kung saan ang kefir kabute ay maaaring lumaki at dumami nang normal. Pakainin mo siya araw-araw na gatas.
3. Pilitin ang natapos na pagbubuhos, dahil ang mga bugal ay hiwalay sa katawan sa panahon ng paglaki. Ipakita ang mga ito sa mga kaibigan na nais na palaguin ang isang kabute ng gatas at gawin itong kanilang libangan.
4. Ang na-filter na kefir ay angkop para sa pagkonsumo, at pinapayuhan ko kayo na banlawan ang kabute. Nang walang mga pamamaraan ng tubig, ito ay magiging dilaw, uhog at mawala.
5. Para sa isang baso ng gatas, kumuha ng isang kabute, na kung saan ay mas malaki nang bahagya kaysa sa isang itlog ng pugo. Pagkatapos ng 20 oras, makakatapos ka na sa pag-inom.

Pagtuturo ng video

Ang Kefir na inihanda batay sa kabute ay lasing sa mga kurso na may mahabang pahinga. Samakatuwid, ang pinakamalaking problema ay ang isyu ng pagpapanatili ng kabute. Nabigo ang lahat ng aking pagtatangka.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kefir kabute

Maraming mga inuming kabute, kabilang ang kefir. Ang mga inumin batay dito ay masarap, malusog at mabagal ang pagtanda ng cell. Hindi nakakagulat na tinawag itong elixir ng kabataan.

• Pagpapanumbalik ng microflora ng bituka... Ang pagkain na kinakain ng mga tao ay naproseso sa kemikal at naglalaman ng maraming mga hindi likas na additives. Ang mga lason ay naipon sa mga bituka, kung saan, kasama ang dugo, ay kumakalat sa buong katawan na may bilis ng kidlat, at ito ay puno ng sakit at wala sa panahon na pagtanda. Ang Kefir batay sa kabute ng Tibet ay tumutulong upang gawing normal ang bituka microflora at alisin ang mga nakakalason na pagkain.
• Likas na antibiotic... Makaya ang mga negatibong epekto ng mga gamot na gawa ng tao na ginagamit sa paggamot ng brongkitis at ubo, linisin ang katawan ng mga nakakalason na sangkap at lason.
• Isang mapagkukunan ng nutrisyon, elemento at bitamina... Tumutulong upang palakasin ang immune system at ibalik ang bituka microflora.
• Ang isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian... Nililinis ang mga daluyan ng dugo, pinapabago ang presyon ng dugo, pinapagaan ang pamamaga, pinapataas ang pagtatago ng apdo, pinuputol ang taba, nagpapabuti ng memorya at nagbibigay ng pinabilis na paggaling ng sugat
• Mga tulong sa paggamot ng mga ulser sa tiyan, sakit sa puso at hypertension... Napatunayan ng mga siyentista na ang kefir kabute ay tumitigil sa paglaki ng mga cancer cell, pinapataas ang pagtitiis at pagganap.
• Epektibo sa paggamot sa mga alerdyi... Isang taon pagkatapos magsimulang uminom ng mga inumin batay sa kefir kabute, mas madali ang allergy sa polen.

Ang pagiging isang mahusay na gamot, bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kefir microorganism, mayroon ding mga kontraindiksyon. Habang tinutulungan ang katawan na may diyabetes, ang kabute ay hindi tugma sa insulin. Hindi pinapayuhan na gamitin ito para sa mga asthmatics, mga batang wala pang dalawang taong gulang at mga taong hindi kinukunsinti ang mga produktong pagawaan ng gatas.

Panoorin ang video: going to tampakan from marbel (Hulyo 2024).