Lumalagong mga champignon sa bahay
Matagal nang nagwagi ang mga Champignon sa unang lugar sa paghahanda ng mga pagkaing kabute. Ang mga ito ay hindi kumplikado sa pagluluto at magkaroon ng isang kaaya-aya na matamis na lasa. Sanay kaming bumili sa mga supermarket, ngunit ang mga kabute ay madaling palaguin sa bahay, at kung nais mo, maaari kang lumikha ng iyong sariling negosyo.
Napagpasyahan mo na mismo ang magpatanim ng mga kabute? Una sa lahat, magpasya sa isang lugar para sa produksyon, dahil ang teknolohiya ay direktang nakasalalay dito, halimbawa: sa bansa, sa basement ng isang pribadong bahay, sa isang inuupahang silid. Pagkatapos pag-aralan ang mga teknolohiya ng pagtatanim at pangangalaga, mga posibleng sakit, kondisyon sa temperatura, at iba pa.
Ang tamang teknolohiya para sa lumalagong mga champignon
Para sa pagtatanim, kakailanganin mo ng butil o mycelium ng pag-aabono. Sa isang maayos na nakatanim na mycelium, wastong napiling temperatura at halumigmig, posible na mag-ani sa unang taon.
Grain mycelium sa lupa
Kapag nagtatanim ng mycelium ng butil, gumawa ng mga groove sa lupa na hindi hihigit sa 0.3 m ang lalim at mga 0.5-0.6 m ang lapad.Sa ganitong estado, iwanan ang mga hinukay na butas ng 2-3 araw upang gawing normal ang temperatura. Pagkatapos ay magpatuloy sa pagsisimula ng mycelium. Mas mahusay na ilagay ang katawan ng kabute sa isang pattern ng checkerboard sa layo na hindi bababa sa 20 cm.
View ng compost
Kung ang pagpipilian ay nahulog sa isang uri ng pag-aabono, ang teknolohiya ay medyo kakaiba. Itabi ang paagusan sa ilalim ng mini-pits, at sa itaas - naka-compress na compost, kung saan ilagay ang mycelium at takpan ito nito. Kung ang lahat ay tapos nang tama at ang mycelium ay may mataas na kalidad, makalipas ang isang linggo makakakita ka ng mga bagong sangay ng mycelium.
3 linggo pagkatapos ng matagumpay na pagtatanim, kumalat ang isang layer ng basang lupa sa mga kama. Mahalagang matiyak na ang kapal ng layer ay hindi lalampas sa 25-30 cm, kung hindi man ay maaaring ma-block ang pagbuo ng mga katawan ng kabute. Ang lupa ay dapat maglaman ng peat, chalk at sod na lupa, na magbibigay ng kinakailangang kaasiman para sa pag-unlad.
Magbigay ng bentilasyon ng silid at ang kinakailangang halumigmig ng hangin. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga tiyak na numero, pagkatapos para sa pag-aktibo ng mga spore ang pinakamainam na temperatura ay 24-28 ° C, at para sa paglaki ng mga kabute - 16-18 ° C.
Mag-install ng mga pansamantalang tirahan o takpan ang lupa ng isang layer ng dayami upang mapanatili ang temperatura ng rehimen. Siguraduhing walang puting pamumulaklak ang lilitaw sa lupa - ito ang unang tanda ng labis na pagkatuyo ng lupa. Patuyuin ang lupa at alisin ang dayami o canopy nang ilang sandali.
Makukuha mo ang unang pag-aani ng kabute sa isang buwan at kalahati pagkatapos ng pagtatanim. Pumili kaagad ng mga kabute pagkatapos ng pagkahinog, tulad ng mga kabute ng talaba. Ang tagal ng ani ay 3-4 na araw. Ang kasunod na pagbubunga ay dapat asahan sa mga agwat ng 3-4 na buwan. Ang mga unang ani ay magiging pinakamayaman.
Mga tampok ng lumalaking sa basement
Ang uri ng paglilinang sa basement ay isang priori na matagumpay, dahil ang pinakamainam na mga kondisyon para sa pagkahinog ay nalikha na sa basement - ang kinakailangang temperatura at ilaw. Ang pangunahing bagay ay upang subaybayan ang halumigmig ng hangin sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, na hindi dapat mahulog sa ibaba 75%. Ngunit narito din, ang problema ay malulutas - gumamit ng isang maginoo na moisturifier. Upang buhayin ang mga spora, itakda ang temperatura na mas mataas, at para sa paglaki ng mga kabute, babaan ito. Hindi na kailangang lumikha ng mga karagdagang istraktura.
Paano lumaki nang maayos sa bansa
Ang pamamaraang ito ay mas mahirap kaysa sa lumalaking sa basement. Mahalagang lumapit nang tama sa pagpili ng site para sa pagtatanim - maghanap ng isang makulimlim at mamasa-masang lugar. Bumuo ng isang canopy o shaded greenhouse. Ang teknolohiya ng pagtatanim ng mycelium ay pamantayan. Panatilihin ang tamang temperatura (ang mga kabute ay hindi tiisin ang init), ang kinakailangang halumigmig, kontrolin ang mode ng bentilasyon.
Bigyang pansin ang pagpili ng substrate, na dapat maglaman ng isang minimum na carbon dioxide at isang maximum na nutrisyon. Ang pinakamagandang pagpipilian ay ang lupain sa kagubatan.
Plot ng video
Mga Champignon bilang isang negosyo - saan magsisimula?
Dahil sa kamag-anak na hindi mapagpanggap at mataas na pagkamayabong, ang mga kabute ay kumikita upang lumaki sa isang pang-industriya na sukat. Isaalang-alang ang isang sunud-sunod na plano sa paglikha ng negosyo.
- Magpasya sa ani, kalkulahin ang lugar ng silid para sa lumalaking (halimbawa, upang makakuha ng 3 toneladang ani, kakailanganin mo ang isang silid na 100 metro kuwadradong).
- Batay sa pangmatagalang kalikasan ng kaganapan at mga posibilidad sa pananalapi, maaari kang mamuhunan sa pagbuo ng isang bagong istraktura, pagrenta o pagbili ng isang natapos na lugar. Sa paunang yugto, ang renta ay mas kumikita.
- Ang susunod na hamon ay upang makahanap ng maaasahang tagapagtustos ng mycelium. Hindi ito nagkakahalaga ng pag-save dito. Pumili ng mga pinagkakatiwalaang supplier na may malawak na karanasan.
- Sa isang pang-industriya na sukat, ang mga champignon ay madalas na lumaki sa mga kahon na gawa sa kahoy o mga bag. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na magamit nang makatuwiran ang lugar ng silid.
- Ang isang mahalagang item sa gastos ay tinanggap na paggawa, pati na rin ang karampatang pagsasanay ng mga manggagawa sa teknolohiya ng pag-aalaga ng mga kabute. Ang bilang ng mga manggagawa ay direktang nakasalalay sa sukat ng paglilinang at kapasidad sa pananalapi.
Impormasyon sa video
Saan ako makakakuha ng mycelium para sa pagtatanim?
Tinutukoy ng kalidad ng mycelium ang dami ng ani. Maraming mga alok mula sa iba't ibang mga tagapagtustos sa Internet. Huwag habulin ang mababang presyo, nagbabanta ito sa mga problema sa hinaharap na ani.
Ang perpektong pagpipilian ay upang pumili ng isang maaasahan at kilalang tagapagtustos, na pinayuhan ng totoong mga mamimili sa mga lumalaking forum ng kabute.
Ang mycelium ay maaaring lumago nang nakapag-iisa sa bahay, ngunit para sa unang pagtatanim ipinapayong ipagpaliban ang mga eksperimento at bumili ng isang napatunayan na produkto.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Para sa unang pagtatanim, pumili ng isang uri ng pag-aabono ng mycelium - hindi gaanong mapili at mas lumalaban sa mga kaguluhan sa lumalaking kondisyon. Ang pagiging produktibo na may mycelium ng pag-aabono ay hindi gaanong mayaman, gayunpaman, mas madaling makuha ang una at kinakailangang mga kasanayan kasama nito.
Bago itanim ang mycelium, maingat na suriin ang substrate. Dapat itong maging medyo springy, hindi crumbly at hindi masyadong matigas.
Upang madagdagan ang ani, ang pataba ng kabayo ay idinagdag sa substrate. Kung wala ito, posible na palitan ito ng isang ibon o baka, ngunit ito ay maaaring makaapekto sa negatibong dami ng ani.