Mga pamantayan ng Beetroot: maaari mo ba itong kainin araw-araw? Mga dahilan para sa mga paghihigpit

Ang Beetroot ay ang pinaka-mura at laganap na root crop hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa maraming mga bansa sa mundo. Alam ng lahat na ang halaman na ito ay maaaring kainin kapwa pinakuluang at hilaw. Ang mga pag-aari nito mula dito ay hindi lamang bumababa, ngunit, sa ilang mga kaso, kahit na tumataas.

Ang beet juice, halimbawa, ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may hypertension, at ang mga tuktok ay isang mahusay na karagdagan sa isang sopas o salad. Ngunit sa lahat ng bagay, mahalaga ang panukala, kaya kailangan mong malaman kung magkano ang mga beet na kailangan mong ubusin bawat araw upang maging kapaki-pakinabang ang gulay.

Mayroon bang paghihigpit sa paggamit at bakit?

Ang komposisyon ng kemikal ng beets ay napaka-magkakaiba at kapaki-pakinabang, ngunit may mga sakit kung saan ang mga sangkap na ito ay maaaring makasama sa kalusugan.

• Ang mga taong may bato sa bato ang gulay na ito ay kontraindikado, dahil naglalaman ito ng maraming halaga ng mga asing-gamot, maaari nilang pukawin ang paglaki ng mga bato.
• Pag-atake ng urolithiasis nagpapalala ng oxalic acid, ito ang matatagpuan sa beets.
• Osteoporosis. Nakakaabala ang gulay sa pagsipsip ng calcium, kaya mas mabuti para sa mga pasyente na may ganoong diagnosis na huwag kainin ang ugat na gulay na ito.
• Mga karamdaman ng cardiovascular system. Ang kombinasyon ng mga beet at bawang ay labis na nagpapalakas sa kalamnan sa puso.
• Mataas na kaasiman at gastritis. Ang pinakuluang at sariwang beets ay nagdaragdag ng nilalaman ng hydrochloric acid sa tiyan, na pumupukaw ng isang paglala ng sakit.
• Diabetes Hindi lamang ang granulated na asukal ay ginawa mula sa gulay na ito, mayroong isang malaking halaga nito sa root crop.
• Pagtatae Ang mga hilaw na beet ay nagpapabuti sa laxative effect.
• Hypotension. Kapag kumakain ng beet, ibinaba ang presyon ng dugo.

Gaano karaming gulay ang maaari mong kainin araw-araw?

Bilang bahagi ng halaman na ito sa hardin, mayroong mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng:

• Ang mga beta carotenes, starchy sangkap, disaccharides at monosaccharides.
• Mga acid: lactic, tartaric, oxalic, folic, malic, citric. Tinutulungan nila ang katawan na unang mai-assimilate at pagkatapos ay digest ang pagkain.
• Mga bitamina ng pangkat B, E, C at A.

Sa lahat ng ito, kung ihinahambing namin ang root crop na ito sa lahat ng iba pang mga halaman sa hardin, kung gayon mayroon itong pinakamababang calorie na nilalaman - 45 kcal bawat 100 g.

Tandaan na ang pinakuluang beets ay mas mataas sa mga calorie kaysa sa mga raw beet.

Matatanda

Ang pang-araw-araw na paggamit ng beets para sa isang may sapat na gulang ay 250 gramo. Tumatagal ng halos 3 oras upang matunaw ang mga beet sa katawan ng tao.

Ang dosis ng mga hilaw na beet bawat araw ay 50-70 gramo, kung walang mga kontraindiksyon. Kailangan mong magsimulang gumamit ng 1 tbsp / l. Ang maximum na dosis ay 200 g. Ang pinakamainam na dosis ng pinakuluang gulay ay 150 gramo.

Mahusay na mga benepisyo ay maaaring makuha mula sa karampatang paggamit ng beets:

1. Ang isang hinog na gulay na ugat ay mayaman sa folic acid, na kung saan, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga hormon ng isang babae, pati na rin ang kanyang hitsura.
2. Pag-iwas sa mga sakit ng benign at malignant na mga bukol. Naglalaman ang gulay ng mga sangkap na makakatulong na mabawasan ang peligro na magkaroon ng mga sakit na ito.

Ang mga pinakuluang beet ay naglalaman ng mga enzyme na makakatulong sa katawan na labanan ang mga nakakapinsalang bakterya at virus. Ang pinakuluang beets ay dapat kainin ng mga taong madaling kapitan ng palaging stress o depression. Sa kaso ng pagdulas ng katawan, sulit din na ipakilala ang gulay na ito sa iyong diyeta. Itinataguyod nito ang pagtanggal ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan.

Para sa mga bata

Para sa mga bata, ang mga beet ay maaaring mapanganib, dahil ang mga ito ay napakahirap na pagkain para sa isang hindi pa gulang na organismo. Ang ugat na gulay na ito ay dapat ipakilala sa diyeta mula sa 6 na buwan, ngunit kung ang bata ay hindi alerdyi. Kung hindi man, maaari mong pukawin ang isang atake ng sakit na ito.

Mahusay na turuan ang isang bata sa gulay na ito mula sa edad na 3 taon. Ang mga pinakuluang beet ay maaaring idagdag sa mga salad, sopas, juice, cereal. Ang maximum na dami ng natupok na produkto ay 50 gramo. kada araw.

Sa menu ng mga bata, ang mga beet ay dapat na pinakuluan lamang, dahil ang lahat ng mga nitrate ay nawasak sa panahon ng paggamot sa init.

Ano ang mangyayari kung ang ugat na gulay ay natupok tuwing 24 na oras?

Hilaw na

Kung ang isang malusog na tao ay kakain ng 50-70 gramo araw-araw. hilaw na beets, kung gayon ang katawan lamang ang gagamitin nito. Maaari itong idagdag sa mga salad, kinakain kasama ng iba pang mga gulay, at natupok bilang katas.

Pinakuluan

Ang pamantayan para sa isang pinakuluang gulay ay 100-150 gramo. sa isang araw. Ang komposisyon ng beets ay magkakaroon ng positibong epekto sa katawan, at sa taglamig susuportahan nito ang immune system.

Bakit hindi ka dapat lumampas sa pamantayan?

1. Maaaring mangyari ang mga alerdyi, lalo na sa mga taong madaling kapitan ng sakit na ito.
2. Tumaas na asukal sa dugo. Ang mga taong may diyabetes ay mas mahusay na iwasan ang gulay na ito sa kabuuan.
3. Ang mga malalang sakit ay lalala. Karamihan ay nauugnay sa sistema ng pagtunaw.

Mula sa lahat ng nabanggit, maaari nating tapusin na ang mga beet ay isang napaka-abot-kayang at kapaki-pakinabang na root gulay. Kung alam mo ang sukat ng paggamit ng produktong ito, maaari itong ipakilala sa diyeta kahit para sa mga taong may malalang sakit.

Panoorin ang video: The Benefits of Eating Beets. (Hulyo 2024).