Manok na may patatas sa oven - ang pinaka masarap na mga recipe
Ang isa sa pinakatanyag, masarap at malusog na pinggan ay ang inihurnong patatas. Sa karne ng manok, ang pagluluto nito sa bahay ay simple at mabilis. Malalaman mo ang pinaka masarap na mga recipe mula sa artikulong ito.
Ang mga pinggan ng manok ay palaging isang abot-kayang at masarap na produkto sa mesa. Ang mga ito ay luto sa oven, salamat kung saan mas maraming mga nutrient ang napanatili. Ang manok ay inihurnong may iba't ibang gulay, ngunit mas mahusay ito sa patatas, at hindi mo kailangang gumastos ng oras sa paghahanda ng isang ulam.
Fillet ng manok at casserole ng patatas
- patatas 6 pcs
- fillet ng manok 300 g
- sibuyas 1 pc
- bawang 2 ngipin.
- kulay-gatas 150 g
- matapang na keso 100 g
- langis ng halaman para sa pagpapadulas
- asin, paminta sa panlasa
Mga Calorie: 169 kcal
Mga Protein: 13.1 g
Mataba: 12.1 g
Mga Karbohidrat: 1.7 g
Hugasan at alisan ng balat ang patatas, bawang at mga sibuyas. Gupitin ang mga tubers at fillet ng manok sa mga medium-size na cubes.
Tumaga ng sibuyas, bawang o gupitin sa singsing.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ilagay sa isang hulma at magdagdag ng paminta, asin, bawang at sour cream.
Malinaw na iwisik ang keso sa itaas.
Maghanda ng casserole ng manok at patatas sa 190 ° C sa loob ng isang oras.
Upang maiwasan ang pagkasunog ng keso, takpan ang pinggan ng foil at bawasan ang init.
Mga hita ng manok sa oven
Ang ulam na ito ay nangangailangan ng isang minimum na hanay ng mga produkto.
Mga sangkap:
- pampalasa - 1 kutsara. kutsara;
- mga hita ng manok - 5 piraso;
- langis ng mirasol;
- asin;
- 3 sibuyas ng bawang.
Paano magluto:
Hugasan at tuyo ang mga hita ng manok gamit ang isang tuwalya, kuskusin ng asin at pampalasa. Balatan ang bawang, hugasan at gupitin ang bawat sibuyas sa kalahati.
Sa hita ng manok, gumawa ng isang maliit na paghiwa kung saan mo ipinasok ang bawang. Ilagay ang mga bahagi sa isang greased baking sheet.
Magluto ng 40 minuto sa 200 ° C. Ibuhos ang katas sa mga hita ng manok sa isang baking sheet nang maraming beses. Paghatid sa anumang bahagi ng pinggan o salad.
Mga drumstick na may patatas
Upang maihanda nang tama ang pinggan na ito, sundin ang mga panuntunang ito:
- Ang mga drumstick ng manok ay inihurnong pantay kung pareho ang laki.
- Ang mga patatas ay tumatagal ng mas matagal upang lutuin, kaya umaangkop sa ilalim ng baking sheet.
- Lutuin ang drumstick sa isang espesyal na manggas na manggas nang walang langis. Madaling obserbahan ang proseso sa pamamagitan ng bag, na nagmamasid kung paano natatakpan ang karne ng isang masarap na brown crust.
- Kung ang patatas ay hindi kumukulo nang maayos, magdagdag ng likido sa ulam - sabaw, gatas o tubig. Kung naglalaman ito ng maraming almirol, pagkatapos ay may sapat na katas na inilabas mula sa karne.
Mga sangkap:
- Mga drumstick ng manok - 9-10 pcs.;
- Asin (tikman) at panimpla para sa patatas at karne;
- 700 gramo ng patatas;
- mantika.
Paano magluto:
Hugasan at tuyo ang mga drumstick ng manok gamit ang isang twalya. Kuskusin ng asin at paminta at iwanan ng 15-20 minuto. Gupitin ang mga tubers ng patatas sa mga cube o cubes, iwisik ang pampalasa, magdagdag ng langis at pukawin.
Ilagay nang pantay ang mga piraso ng patatas sa manggas, shins sa itaas, isara ang clip. Ilagay ang pakete na may karne sa isang baking sheet na may seam up at ipadala sa oven. Ang oras ng pagluluto ay isang oras. Gupitin ang manggas 10 minuto bago magluto upang ang singaw ay lumabas at isang ginintuang crust na form sa karne.
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 4 na PC.;
- 1 kg ng patatas;
- 150 gramo ng sour cream;
- Pepper, asin;
- 200 ML ng langis ng halaman;
- Mga gulay at bawang (1 ulo).
Paghahanda:
Peel ang patatas, gupitin sa isang tirahan at ilagay sa isang mangkok. Ibuhos ang sour cream sa isa pang tasa, magdagdag ng bawang, asin at pampalasa. Magdagdag ng tuyong basil kung nais mo. Pagsamahin at pukawin ang mga sangkap.
Hugasan ang mga ham, gupitin ang kalahati at kuskusin ng asin. Pagprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maglagay ng patatas at pritong ham sa isang baking sheet. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig.
Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven para sa kalahating oras. Temperatura sa pagluluto 200 ° C. Paghahatid ng natapos na ulam sa mesa, palamutihan ng mga tinadtad na halaman o gulay sa itaas.
Ang mga pakpak na may adjika na inihurnong may patatas
Mga sangkap:
- Mga Pakpak - 1 kg;
- 8 patatas;
- 1 sibuyas;
- 250 g mayonesa;
- 50 g margarin;
- Bawang - 5 sibuyas;
- Kalahating kutsarita ng adjika;
- 1 kutsarita ng tomato paste;
- Pampalasa
Paghahanda:
Maglagay ng isang maliit na halaga ng pampalasa sa isang baking sheet. Budburan ang alisan ng balat at diced na patatas na may mga pampalasa. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, ilagay sa tuktok ng patatas, ikalat ang maliliit na cube ng margarin sa itaas.
Upang makagawa ng sarsa, pagsamahin ang tomato paste, pampalasa, bawang, mayonesa at adjika. Ibuhos ang sarsa sa buong mga pakpak. Pagkatapos, paglalagay ng lahat sa isang baking sheet, idagdag ang natitirang sarsa. Ang ulam ay inihanda para sa isang oras sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 ° C.
Paghahanda ng video
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Upang gawing masarap, malusog at nagbibigay-kasiyahan ang manok at patatas, bigyang pansin ang mga rekomendasyon:
- Suriing mabuti ang manok bago lutuin. Kung may natitirang fluff o feathers, alisin ang mga ito sa pamamagitan ng pag-burn ng carcass sa apoy.
- Upang maiwasan ang pagkasunog ng keso, iwisik ito sa karne sa loob ng 10 minuto. hanggang sa handa na ang ulam.
- Ang isang malaking halaga ng taba sa baking sheet ay maiiwasan ang browning. Habang naipon ito, ibuhos ito sa isang hiwalay na mangkok na may kutsara.
- Paghiwalayin ang mga patatas na natigil sa baking sheet na may isang ordinaryong spatula.
Mga Tip sa Video
Maghanda ng mga pinggan ng manok alinsunod sa iyong sariling mga recipe, gamitin ang mga subtleties at karanasan ng iba't ibang mga lutuin ng mundo, gamit ang iyong imahinasyon. Palitan ang sarsa, magdagdag ng cream sa halip na gatas, at palitan ang ketchup ng tomato paste o juice. Gumamit ng lahat ng uri ng kabute upang mapahusay ang lasa at pagkakaiba-iba.